Stahl Winzerhof

2016 Edelstahl Silvaner Best of

Winzehof Stahl 2016 Silvaner Edelstahl Best of

Die 2016 Selektion des Maintal Silvaner ist Christian Stahl wieder sehr gut gelungen. Eine feine Frucht, ein wohlstrukturierter Körper und ein sehr gewogenes Geschmacksbild. Obwohol der 2016er Jahrgang in Franken nicht einfach war, hat Christian Stahl wieder einmal seine ganze Winzerkunst bewiesen. 

So schmeckt der 2016 Silvaner Edelstahl Best of

Der 2016 Silvaner best of ist ein Spitzensilvaner mit einem herben, deutlich kräuterigem Duft mit Kernobstaromen, einer Spur Melone, nussigen Anklängen, einem Hauch Pfeffer, Mineralik und floralen Nuancen im Hintergrund. Der Silvaner aus Franken glänzt durch seine reife, saftige Frucht mit leicht süßlichem Schmelz und deutlich kräuterigen Würze. Dazu gesellt ich ein ganz leicht floraler und pfeffriger Hauch mit einer lebendigen sehr feinen Säure. Im Abgang hefige Nuancen, nachhaltig und recht kräftig am Gaumen, aber auch mit Frische und Biss. Ziemlich stoffiger Körper, noch jung, sehr guter, recht komplexer Abgang.