Spätburgunder Gutswein

2020
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Würzig, saftig, elegant und frisch. Unfiltriert aus gebrauchten Barriques. Viel Fruchteintrag, schöner dezenter Holzeinfluß. Der Gutswein ist der Einstieg in die Spätburgunderwelt der beiden Ringsbrüder Andreas und Steffen Rings.

Weingut Rings Spätburgunder VDP Gutswein trocken

Der Weingut Rings Spätburgunder besitzt eine reife Nase nach hellen Kirschen und wärmenden Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder aus der Pfalz eher würzig. Die Textur ist geprägt von einer Dichte und Saftigkeit, die viel Spaß macht. Wie immer lag der Spätburgunder von Rings in großen Holzfässern. Dadurch vermittelt der Rotwein einen reifen Eindruck mit einem langen und weichen Abgang. Der Alkohol ist kräftig aber nicht überbetont. Der Rotwein aus der Pfalz ist schön in der Gesamtkomposition eingebunden. Wie im Weingut Rings üblich, ist der Spätburgunder ohne Restzucker (0,1g/l), also trocken ausgebaut.

Der Spätburgunder von Rings wird im Weingut als VDP Gutswein deklariert. Dies bedeutet, daß bei den Weinen keine Lage im Vordergrund steht, sondern eher die Sortencharakteristik. Die Weine kommen meistens aus verschiedenen Weinbergen des Weingutes. Man spricht hier von einer Lagencuvée. Muß aber nicht. Dem gegenüber steht der Ortswein und der Lagenwein. Beim Ortswein wird schon mehr auf den Lagencharakter eingegangen. Dieser Wein will vermitteln "So schmeckt der Wein aus Freinsheim". Der Lagenwein spiegelt das Terroir der Weinbergslage wieder.

Gault-Millau
Jahrgang 2013
86
Eichelmann
Hier die Adresse:
Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim
Mehr Informationen
Weingut Weingut Rings
Jahrgang 2020
Qualitätsstufe VDP.GUTSWEIN
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten VDP
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
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