Weingut Rings Spätburgunder Reserve

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Spätburgunder Reserve

Weingut Rings Spätburgunder Reservé

Die Reserve Weine vom Weingut Rings werden nur in Spitzenjahrgängen erzeugt. 2009 war ein solches Weinjahr für das Weingut. Der Spätburgunder Reserve kommt aus den Lagen rund um Freinsheim. Hier wächst der Spätburgunder auf sandigem Löß und Kalkstein. Der Rotwein aus der Pfalz wird streng selektiert und so erhalten die Gebrüder Rings gerade einmal 25 hl pro Hektar. Die Trauben werden danach in offenen Holzgärbottichen vergärt und lagern danach für 22 Monate in ausschließlich neuen französischen Barriques. Der Spätburgunder aus der Pfalz wird danach unfiltriert abgefüllt.

Der Rotwein ist total durchgegoren und somit keinen Restzucker mehr. Die Säure mit knapp 5g/l ist verhalten. 14 % Volumen Alkohol ist natürlich kräftig, passt aber zum Charakter des Spätburgunders.

Hier die Adresse:
Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim

Lieferzeit	2-3 Tage
Weingut	Weingut Rings
Abfüller	Erzeugerabfüllung
Herkunft	Deutschland
Region	Pfalz
Unterregion	Mittelhaardt
Lage	Nein
Rebsorte	Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang	2009
Besonderheiten	VDP
Alkoholanteil	14
Allergene	Sulfite
Trinktemperatur	16°C - 18°C
Lagerungsweise	Barrique neu
Lagerpotential	3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte	Nein
Eichelmann Punkte	Nein
Qualitätsstufe	Qualitätswein