Battenfeld Spanier

2012 Spätburgunder Holzfass

Weingut Battenfeld Spanier Spätburgunder Holzfass

Den Spätburgunder Gutswein baut Battenfeld Spanier ausschließlich in großen Stückfässern aus. Dadurch wird die Fruchtigkeit des Spätburgunders durch eine erdige Würzigkeit erweitert, die den Wein ernsthaft und sehr burgundisch wirken lässt. Trotz der Reife des Traubenmaterials achtet Battenfeld Spanier penibelst darauf, dass die Trauben für den Spätburgunder aus Rheinhessen niemals überreif werden. So behält der Rotwein aus Rheinhessen seine Frische und Geradlinigkeit, Marmeladennoten sind ihm gänzlich fremd. In der Nase verströmt der Wein Aromen nach roten Beerenfrüchten und etwas Cassis, die dunklen Früchte sind mit feinen Kräuteraromen unterlegt. Im Mund ist der Wein saftig und erfrischend, natürlich absolut trocken und mit feiner Würze.