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Rudolf May
2019 Silvaner Rossthalberg VDP Erste Lage

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Silvaner aus exponierter Lage life und unfiltriert

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Weingut Rudolf May Silvaner Rossthalberg VDP Erste Lage

Der Silvaner Rossthalberg VDP Erste Lage kommt aus der bekannten Lage Stettener Rossthalberg. Der übwiegend nach Süden ausgerichtete Weinberg ist größtenteils mit Muschelkalk bedeckt. Der Silvaner bekommt damit viel Sonne und Kraft mit. Die mineralische Note des Muschelkalk ist ein weiteres besonders Kennzeichen des Silvaners.

Rudolf May hat dem Silvaner Rossthalberg ein langes Holzfasslager gegönnt. Der Weißwein aus Franken lag über 9 Monate im großen Holzfass. Außerdem verpasste Rudolf May ihm ein ausgedehntes Hefelager. Zum Schluß wurde der Silvaner Rossthalberg unfiltriert in die Flasche gefüllt. Heraugekommen ist Silvaner mit einem subtilen Bouquet mit Nuancen von Mandeln und Mirabellen.

Weingut Rudolf May
Im Eberstal 1
97282 Retzstadt
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Weingut Rudolf May
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Maindreieck
Lage Retzstadter Langenberg
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2019
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 8°C - 10°C
Lagerungsweise Nein
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage
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