Silvaner Rossthalberg VDP Erste Lage

Weingut Rudolf May Silvaner Rossthalberg VDP.Erste Lage

VDP.Erste Lage kennzeichnet erstklassige Lagen, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Reben wachsen auf einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Dabei ist der Rossthalberg einer von drei Hängen der Großen Lage Stettener Stein. Der Weißwein von Rudolf May wird über neun Monate im Holzfass auf Naturhefe ausgebaut und unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Vielseitiger Geschmack

Der Silvaner Rossthalberg mutet mit einem subitlen Bouquet mit Nuancen von Mandeln und Mirabellen an. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst feingliedrig und kräftig. Im Abgang zeigt der trockene Weißwein eine überraschende, mineralische Länge.

Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von ca. 9° und überzeugen sich von diesem vielseitigen Qualitätswein!

Wine & Dine

Zu diesem Wein empfehlen wir einen frischen Meeresfrüchtesalat mit Riesengambas, edle Fischgerichte oder helles Fleisch. Natürlich kann der Silvaner Rossthalberg auch solitär genossen werden.