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Stahl Winzerhof
2014 Edelstahl Silvaner Sonnenstuhl

15,00 € Auf Lager
Der edle Silvaner aus stark reduziertem Traubenertrag

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Weingut Stahl Winzerhof
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Maindreieck
Lage Nein
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2014
Besonderheiten Prämiert
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte 90
Eichelmann Punkte 89
Qualitätsstufe Qualitätswein

Wie der Name schon sagt - das Edelste was Stahl zu bieten hat! Für diesen Silvaner aus Franken beträgt die Ernteerträge weniger als 40 hl/ha. Eine lange Reifezeit der Trauben garantiert feinste Aromen.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
86
Jahrgang 2013
88
Jahrgang 2012
90
Jahrgang 2011
87
Jahrgang 2010
88
Jahrgang 2009
87
Jahrgang 2008
80
Jahrgang 2007
87

Eichelmann

Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
89
Jahrgang 2010
89
Jahrgang 2009
88
Jahrgang 2008
88
Jahrgang 2007
88

Kurzes über den Winzerhof Stahl


Christian Stahl - einer der wildesten Neuentdeckungen in Franken. Was bleibt ihm auch anderes übrig. Ein eigenes Weingut hat er nicht bzw. seine Eltern besitzen zwei Hektar und haben einen typischen Mischbetrieb. 1999 macht er eine Winzerlehre und will es mit den elterlichen Weinbergen probieren. Probiert. Gekonnt. Dabei geblieben. Ein typischer Christian Stahl Dreisatz. Die ersten Gehversuche waren ein Erfolg, jetzt musste er nachlegen. Er pachtete sich Jahr für Jahr ein paar Hektar an und siehe da - der Erfolg wurde immer größer. Er versuchte andere Wege in seinem neuen Weingut zu machen. Er musste nicht auf die Tradition des elterlichen Betiriebs hineinwachsen. Er konnte von Grund auf neu bauen. Kein Bocksbeutel, keine Tradition und trotzdem gute Weine. Das war sein Ziel und diesem ist er bis heute treu geblieben - und das mit Erfolg.


Die Weine vom Winzerhof Stahl


Christian Stahl hat 4 verschiedene Weinlinien. Die Federstahl Weine, die Damaszener Weine, die Edelstahl Weine und die Zwei Männer Weine. Im Rebenporftolio findet man Riesling, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Silvaner und Müller Thurgau. Die Federstahl Weine sind unkomplizierte Weine, perfekt für die Terrasse bzw. den lauen Sommerabend. Fruchtbetont, trocken und leicht im Geschmack. Die Damaszener Weine stehen für hohe Qualität und Handwerkskunst. Die Damaszener Weine sind von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität, kräftiger und tiefgründiger als die Feder stahl Weine.  Die Edel Stahl weine sind mit die besten Weine, was Christian Stahl im Winzerhof Stahl vinifiziert. Wenig Ertrag, hohe Qualität und tiefgründige, langlebige Weine. Die EHL Weine sind Sondereditionen bzw. Selektionen in sehr guten Jahren. Kräftig, teilweise im Holz gelegen, vielschichtig und äußerst spannend.


Hier noch die Winzerhof Stahl Adresse:


Christian Stahl
Winzerhof & Weinrestaurant Stahl
lange Dorfstrasse 21
97215 Auernhofen

Hersteller & Weingüter