Graacher Himmelreich
Der Bereich um Bernkastel wird als Mittelmosel bezeichnet und bildet das Herzstück des Anbaugebietes. Folgt man dem Flusslauf, reihen sich die Spitzenlagen aneinander. Zwischen Bernkastel und Wehlen liegt die Ortschaft Graach. Direkt dahinter steigen die Weinberge wie Domprobst, Abtsberg oder Himmelreich empor. Dort wachsen die besten Moselweine Die am höchsten klassifizierte Lage davon ist der Graacher Himmelreich. Die Rebfläche beträgt im Graacher Himmelreich knapp 57 ha, somit ist er auch flächenmäßig der größte Weinberg in Graach. Durch seine Südlich exponierte Lage, erwärmt sich der Boden leicht und führt in Verbindung mit den vielen Wasseradern zu einer idealen Versorgung der Reben. Außerdem handelt es sich hier um einen weitgehend wurzelechten Rebstockbestand und Einzelpfahlerziehung. Aufgrund seiner geographischen Lage sind die Reben im Himmelreich sehr gut vor Wind und Kälte geschützt. Bekannte Winzer wie z.B. Markus Moltior oder JJ Prüm vinifizieren hier neben Moselrieslinge auch einen hervorragenden Spätburgunder (Markus Molitor).
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2021 Deidesheimer Riesling trocken
Reichsrat von Buhl
“Feuerwerk am Gaumen. Saftiges Steinobst, kräutrige Aromatik, Zitrus und etwas Steinobst. In der Jugend etwas ungehobelt. Nach der ersten Reifephase ein Riesling mit viel Würze.
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2020 Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb
Weingut Markus Molitor
“Der Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb kommt aus einer der größten Zeltinger Weinlagen. Der Riesling ist delikat und pur, vital und salzig. Ein typischer Riesling Kabinett von der Mosel. Viel Geschmack, wenig Alkohol. Passt gut zu Ananas Mango Chutney oder gebratener Dorade.
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2021 Riesling Deidesheimer Herrgottsacker
Reichsrat von Buhl
“Straffe Aromatik mit viel Grip und Struktur am Gaumen - erinnert an Grapefruit und exotische Zitrusfrüchte. Liebt Fisch und Geflügel gewürzt mit Sesam und Koriander. Es darf auch etwas herzhafter sein ...
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2016 Riesling Deidesheimer Herrgottsacker trocken
Von Winning
“Mirabelle, Pfirsich und ein Hauch Mandarine. Eleganz mit kühler Würze. Riesling mit Druck und saftiger Zitrusaromatik. Reifte komplett im Holz.
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2014 Riesling Kabinett Graacher Himmelreich
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Kabinett Graacher Himmelreich ” Zum Produkt
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2015 Riesling Graacher Himmelreich Spätlese
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Joh. Jos. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Spätlese ” Zum Produkt
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2015 Riesling Auslese Graacher Himmelreich
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Auslese Graacher Himmelreich Goldkpasel 03 ” Zum Produkt
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2018 Pinot Noir Graacher Himmelreich Dreistern ***
Weingut Markus Molitor
“Sensationelle Bewertungen für Pinot Noir Graacher Himmelreich *** . Der Top Spätburgunder aus der der Top Lage Graacher Himmelreich. Ein Pinot Noir mit viel Kraft und Struktur.
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Die wichtigste Rebsorte im Graacher Himmelreich ist natürlich der Riesling, jedoch gilt er auch als Rotweinberg, der Spätburgunder mit viel Feuer und Kraft hervorbringt. Allerdings brauchen beide Rebsorten Zeit zum Entwickeln und zum Reifen. Wer diese Geduld aufbringt, wird mit eleganten Weinen mit mineralischer Finesse belohnt. Der kraftvolle Charakter entsteht durch den Tonanteil im Boden, der aus tiefgründigem Devonschiefer besteht, dieser wiederum ist teilweise von Blauschiefer durchzogen.
