Westhofener Morstein
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2018 Riesling Norheimer Kirschheck Spätlese
Dönnhoff
“fruchtig, konzentriert, pikante Säure, schöne Restsüße, sehr harmonisch. Das Kirschheck ist ein Lagenmix aus Tonschiefer und Sandstein des Rotliegenden. Passt perfekt
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2014 Riesling Kabinett Graacher Himmelreich
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Kabinett Graacher Himmelreich ” Zum Produkt
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2015 Riesling Graacher Himmelreich Spätlese
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Joh. Jos. Prüm Riesling Graacher Himmelreich Spätlese ” Zum Produkt
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2015 Riesling Auslese Graacher Himmelreich
Weingut Joh.Jos.Prüm
“ Riesling Auslese Graacher Himmelreich Goldkpasel 03 ” Zum Produkt
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2018 Pinot Noir Graacher Himmelreich Dreistern ***
Weingut Markus Molitor
“Sensationelle Bewertungen für Pinot Noir Graacher Himmelreich *** . Der Top Spätburgunder aus der der Top Lage Graacher Himmelreich. Ein Pinot Noir mit viel Kraft und Struktur.
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Im Westhofener Morstein werden neben dem Riesling außerdem noch die Rebsorten Dornfelder, Müller-Thurgau, Spätburgunder und Chardonnay angebaut.
Boden
Schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagen aus den Korallenbänken des tertiären Urmeeres prägen den oberen Boden im Morstein. Im schweren Untergrund befinden sich massive wasserführende Kalksteinfelsschichten, die eine ideale Versorgung von Nähr- und Mineralstoffen zur Folge haben. Der bereits erwähnte schwere Untergrund ist auch schwer durchwurzelbar und sorgt somit für eine späte Reife und eine extrem lange Vegetationsperiode. So entstehen Rieslinge mit einem eleganten kühlen Aroma das an frische gelbe Früchte erinnert. Der Kalkstein im Boden bringt eine zarte, leicht salzig wirkende Mineralität hervor, die den Gaumen verwöhnt.
