Westhofener Morstein
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2020 Riesling Kieselberg VDP.GROSSES GEWÄCHS
Reichsrat von Buhl
“mineralischer Körper, feine Würze und fleischige Frucht mit feinem Schmelz. Passt gut zu leicht scharfen Gerichten und Meeresfrüchten. Gerne vom Grill und kräftigen Aromen. Auch gewürzte Speisen wie Saté Spieße mit Koriander
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Riesling Kieselberg Großes Gewächs
Von Winning
“Straffer Riesling mit viel Spannung und Druck. Enorme Würze am Gaumen. Macht schon in jungen Jahren viel Spaß. Langes Hefelager. Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS mit Alterungspotential
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Riesling Kieselberg VDP Großes Gewächs
Bassermann Jordan
“Kräutrige Aromen. In jungen Jahren noch verschlossen. Dann entwickeln sich die zitrusfruchtigen Komponenten. Riesling mit Spannung und Finesse mit saftiger Säure. Komplexer Abgang mit feinem Gerbstoffgrip.
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2016 Riesling Kieselberg Großes Gewächs Magnum 1,5l
Von Winning
“ ein herrlicher Riesling, der Freude macht ” Zum Produkt
Im Westhofener Morstein werden neben dem Riesling außerdem noch die Rebsorten Dornfelder, Müller-Thurgau, Spätburgunder und Chardonnay angebaut.
Boden
Schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagen aus den Korallenbänken des tertiären Urmeeres prägen den oberen Boden im Morstein. Im schweren Untergrund befinden sich massive wasserführende Kalksteinfelsschichten, die eine ideale Versorgung von Nähr- und Mineralstoffen zur Folge haben. Der bereits erwähnte schwere Untergrund ist auch schwer durchwurzelbar und sorgt somit für eine späte Reife und eine extrem lange Vegetationsperiode. So entstehen Rieslinge mit einem eleganten kühlen Aroma das an frische gelbe Früchte erinnert. Der Kalkstein im Boden bringt eine zarte, leicht salzig wirkende Mineralität hervor, die den Gaumen verwöhnt.