Westhofener Kirchspiel
Über den Boden zum Geschmack
Der Untergrund besteht zum Großteil aus Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen und einem kleinen Anteil an Kalkverwitterungslehm. Weitere Bestandteile sind Löss und Gehängelehm. Der tiefe Untergrund wird vom Kalkstein bestimmt. Dieser Boden lässt den Riesling aus dem Kirchspiel zu einem unvergleichlich, tiefgründigen Charakter werden. Hier enthält der klassische Weisswein aus Rheinhessen eine feine mineralische Noten, der edle Zitrusduft hält sich dezent im Hintergrund und bildet zusammen mit süßer gelber Frucht ein edles Duftbild.