Lukas Krauß

Lukas Krauß, Twitter Wine Award Gewinner 2010, gehört zu den vielversprechendsten Nachwuchswinzern in der Pfalz. Im völlig unbekannten Lambsheim zu Hause, kreiert Lukas Krauß Pfälzer Weine der nächsten Generation. Frei und unbekümmert, ohne "Vorbelastung" eines bestehenden Weingutes interpretiert Lukas Krauß Pfälzer Weine auf seine Weise. Das wunderbare Pfälzer Klima kombiniert mit Rebsorten wie Silvaner oder Grüner Veltliner charakterisieren den eigenen Stil von Lukas Krauß. "Ich bin Weinbauer unter Winzern" "Bei Sonne mit Wonne, bei Regen heiter weiter. Kultivierung ist dabei rein landwirtschaftlich gemeint, denn Lukas Kraus Trauben stehen auf dem Boden, den er sein eigen nennt und da steht er auch. Tatsache". Das Weingut befindet sich in Lambsheim. Dort verliert sich der Weinbau immer mehr im landwirtschaftlichen Gemüse und Obstanbau. Wir haben eigentlich das Zentrum des Pfälzer Weinbaus schon verlassen. Dennoch hat Lukas Krauß beschlossen hier Weinbau ernst zu betreiben. Er weiß ganz genau - nur aus guten und gesunden Trauben entsteht später ein guter Wein. Deshalb gilt seinen Weinbergen seine ganze Passion. Es kann schon passieren, dass wenn der Frühjahrsfrost droht er und ein übergroßes Gebläse die ganze Nacht durch den Wingert fährt, um die Reben mit den wärmeren Luftschichten vor dem Bodenfrost zu schützen. Im Keller arbeitet er ebenso passioniert wie in seinen Weinbergen nur halt sehr wenig. Um den Charakter seiner Weissweine und Rotweine aus der Pfalz zu bewahren, versucht er so wenig wie möglich in den Entstehungsprozess einzugreifen. Weniger ist manchmal mehr.