Weine aus Apulien
Weine aus Apulien waren vor wenigen Jahren nur den Spezialisten ein Begriff. Heute stehen Begriffe wie Primitivo, Negroamaro, Salice Salentino, Primitivo Salento, Primitivo di Manduria oder Brindisi fast auf jeder Weinkarte oder stehen bei vielen Weinhändler im Weinregal. Dabei kann Apulien bzw. Pugila auf eine über 3000 jährige Weintradition zurückblicken und schon die alten Römer wussten die Weine zu schätzen. Heute haben sich vor allem die Rotweine aus Apulien auf dem deutschen Weinmarkt etabliert. mehr erfahren
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2021 Domodo Primitivo Cantine San Marzano
Sanmarzano Wines
“Ein leichter Rotwein mit angenehmen Aroma.
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2021 I Muri Rosso Puglia
Vigneti del Salento
“Viele reife rote Frücht, sehr geradlinig, kräftig, weich und fruchtig, leicht süßlicher Nachgeschmack, Hauch von Holztönen im Abgang. Lecker zu Antipasti, Pasta, Weichkäse
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2020 Luccarelli Rosso Puglia IGP
Vigneti del Salento
“Rote Johannisbeeren, Waldfrüchte, kräftige intensive Aromen. Unkompliziert kräftiger Körper. Milde Tannine, angenehmer Nachgeschmack. Passt zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten
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2021 I Muri Negroamaro
Vigneti del Salento
“Schwarze Johannisbeeren, verschiedene rote Früchte, mittelkräftiger Körper, samitg und sehr köstlich. Aus dem Stahltank. Warm und rund im Abgang. Zu Pasta, Fleisch und Käse
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2021 I Muri Primitivo
Vigneti del Salento
“Viele rote Früchte, Kräuter, ausschließlich im Stahltank gereift, keine Holztöne, mild und harmonisch, sehr fruchtbetont, wenig Tannine.
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Bianco Frizzante
Villa Sandi
“Fruchtiges Arome, leichte Peralge. Apfel, florale Noten, Akazienblüten. Frischer, eleganter, subtiler Geschmack, weicher Charakter, angenehm fruchtiger Abgang
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2022 I Muri Bianco
Vigneti del Salento
“Malvasia & Chardonnay, erinnert an reifes gelbes Obst, frischer angenehmer Wein, schönes Gleichgewicht, langes Finale
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2021 I Tratturi Primitivo
Sanmarzano Wines
“Kräftige Aromen von Pflaumen und Schwarzkirsche. Würzig am Gaumen mit einem Hauch Rosmarin. Der ideale Wein zum Grillen. Kräftig, fruchtig und sehr harmonisch
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2021 Negroamaro I Tratturi San Marzano
Sanmarzano Wines
“Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Thymian. Körperreich mit langem Nachhall. Kräftig und gehaltvoll. Harmonisch und schön ausbalanciert.
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Rosato Frizzante
Villa Sandi
“Pinont Nero und Pinot Bianco. Leichter Sommer Rosé. Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Lecker zu Pasta, Fingerfood oder Erdbeerkuchen
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2022 Bianco di Custoza DOC
Zenato
“ Frisch, leicht und lebendiger Weißwein von der Südspitze des Gardasees. Der Bianco di Custoza ist unkompliziert und ein unbeschwerter Genuß für jeden Tag ” Zum Produkt -
2022 Chardonnay DOC
Cantina Morenici
“Leichter und genussvoller Chardonnay vom Gardasee
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2022 Merlot DOC
Cantina Morenici
“Trockener Merlot aus den Weinbergen des südlichen Gardasee
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2022 Pinot Grigio IGT
Zenato
“Zitrusfrüchte, Melone und Pfirsich. Kräftig, saftig, aromatisch, fruchtig und elegant. Lecker zu Fleisch und Fisch, Vorspeisen und Suppen
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2021 Soave Classico
Zenato
“Frisch, fruchtig, leichter, eleganter Soave Classico. Unkomplizierter Weißwein aus dem Norden Italiens mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis.
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2022 Bardolino DOC
Zenato
“Mittelkräftiger Rotwein. Fruchtbetont und trocken. Kirschen, Mandeln und etwas Schokolade. Lecker zu mildem Käse, sommerlichen Gerichten, leicht angebratenem Fleisch
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2022 Il Mio Primitivo 1l
Il Mio
“Primitivo Liter. Fruchtiger Charakter mit leicht würzigen Akzenten. Frisch, saftig, dunkle Kirschen und würzige Noten. Kräftiger Körper. Lecker zu Rind oder Wild.
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2022 I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante
Sanmarzano Wines
“Primitivo Rosé prickelnd, schöner Starter zum Essen, passt gut zur mediterranen Küche, frische Perlage, angenehmer Geschmack, macht richtig Spaß
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2022 Pinot Grigio DOC
Cantina Morenici
“Pinot Grigio von Morenici - elegant, firsch und mineralisch am Gaumen
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Prosecco Frizzante DOC
Mionetto Prosecco
“sommerlich, unkompliziert, feine Perlage, sowohl solo oder in ihrem Sommercocktail,
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2022 Zolla Chardonnay IGP Puglia
Vigneti del Salento
“Chardonnay aus Apulien, kräftiges fruchtiges Bouquet, wenig Säure, erinnert an Südfrüchte, reife gelbe Früchte, unkomplizierter Weißwein, macht auch zum Essen Spaß
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2022 Il Mio Pinot Grigio 1l
Il Mio
“Pinot Grigio in der Literflasche. Gelbe Äpfel, reife Birnen und frische Kräuter. Birnen und gelbe Melonen am Gaumen. Ausgewogenes Süße-Säure Spiel, cremig am Gaumen. Macht Lust auf mehr ...
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Prosecco frizzante D.O.C.
Villa Sandi
“Angenehm blumiger Duft, der an Akazienblüten erinnert. Frischer, eleganter und subtiler Geschmack mit einem weichen Charakter. Angenehm fruchtiger Abgang. Ein Genuss - ideal für den Sommer.
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Weine aus Puglia bestechen durch ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis. Die klimatischen Bedingungen in Apulien (Puglia) kommen dem Rotwein sehr zu gute. Das warme maritime Klima sorgt für heiße Sommermonate und einen sehr milden Winter. In Apulien gibt es kaum Berge. Man findet hier am "Stiefel Absatz" von Italien entweder flasches Land oder höher gelegene Ebenen. Hier treffen ökonomische auf ökologische Vorteile.Die Trauben können ausgiebig an den Rebstöcken reifen. In Apulien werden zwischen 5,5 und 8,6 Millionen Hektoliter Wein jedes Jahr geerntet. Puglia hat 5 große IGP Gebiete, 28 DOP Gebiete und 4 DOCG Zonen. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Weitere rote Rebsorten wie Montepulciano, Somarello Rosso, Aleatico, Bombino Nero oder Susumaniello sind eher unbekannt ergeben jedoch sehr interessante Rotweine. Weißweine aus Apulien findet man vor allem aus Bombino Bianco, Falanghina oder Moscato.
So schmecken die Weine aus Apulien
Apulien ist sehr vielfältig was seine verschiedenen Rebsorten angeht. Die Böden in Apulien sind schwer und fruchtbar und ergeben oft sehr fruchtbetonte und alkoholintensive Rotweine. Diese Eigenschaften machen sich schon lange andere Regionen Italiens zunutze und veredeln ihre Weine mit den Weinen aus Apulien als Verschnittweine. Die relativ schweren Weißweine sind oft die Grundlage für Likörweine. In den letzten 20 Jahren haben die apulischen Winzer immer mehr auf Eigenvermarktung gesetzt. Es wurde in modernste Kellertechnologie und Weinbergspflege investiert um das Potential der Weine aus Apulien voll auszuschöpfen. Die Rotweine aus Apulien wurden etwas gezügelt was den Alkoholgehalt angeht und durch den Einsatz von großen und kleinen Holzfässern verfeinert. Die Weine haben heute großteils ihren "marmeladigen" Charakter verloren und glänzen heute durch Charakter und Finesse.
Die wichtigsten Regionen in Apulien
Apulien liegt im Süden Italiens und umfasst den ganzen Absatz des Stiefels. Die Region Apulien wird gesamtheitlich unter Puglia IGP vermarktet und ist in fünf große Weinregionen unterteilt. Daunia, Murgia, Valle d`Istria, Tarantino und Salento. Apuliens Küste ist mehr als 800 km und ist von seinen besonderen klimatischen Verhältnissen geprägt. Die Weine Apuliens sind geprägt von den verschiedenen Terroirs und dem unzähligen Sonnenstunden.
Daunia IGP
Daunia ist die nördlichstes Region und grenzt an Molise, Kampanien und Basilikata. Der Weinbau hat hier eine alte Tradition und die Felder des Diomedes, wie die Weinberge auch genannt werden, erinnern an die alte Sage des griechischen Helden Diomedes, der hier angeblich die ersten Weinreben gepflanzt hat. Hier wachsen vor allem Montepulciano, Bombino und Nero di Troia. Neben dem Weinbau spielt die Herstellung von Olivenöl noch eine weitere wichtige Rolle. Die Weinregion Daunia IGP besitzt fünf DOP Gebiete. Cacce mmitte di Lucera, Ortanova, Rosso di Cerignola. San Severo und Tavoliere delle Puglia.
Murga IGP und Itria IGP
Murgia und das Itria Tal. Murgia ist die zweite große Weinregion in Puglia. Sie liegt in der Provinz Bari. Das vielleicht bekannteste Bauwerk ist das Castel del Monte von Friedrich dem II. Es wurde um 1240 errichtet. Charakteristisch ist seine achteckige Form. Auch Murgia ist bekannt für seinen Wein und Olivenöl. In Murgia gibt es viele historische Städte wie z.b. Altamura, dass bekannt für sein Brot ist. In Santeramo sind die traditionellen Grillhäuser immer einen Besuch wert. Auch Gioia del Colle besitzt eine imposante Burg, die man gesehen haben muss. Das Itria Tal ist bekannt für seinen Weißwein. Alberobello ist hier die wichtigste weiße Rebsorte. Die wichtigsten DOP Anbaugebiete sind hier Barletta, Gravina, Castel del Monte, Moscato di Trani, Gioia del Colle, Locorotondo, Martina Franca und Ostuni. Hier liegen auch 3 der vier DOCG Gebiete Apuliens. Castel del Monte Rosso Riserva, Castel del Monte Nero di Troia Riserva und Castel del Monte Bombino Nero.
Tarantino IGP und Salento IGP
Tarantino und Salento. Im Süden Apulien spielen die Rotweine eine führende Rolle. Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo. Diese spielen in den Provinzen Lecce, Taranto und Brindisi eine große Rolle. Auch der Süden Apulien ist immer eine Reise wert. Brindisi mit seinem malerischen Hafen und der Forte a mare, einem schönen Schloß. Die alten Kirchen und die schönen Arkaden. Taranto liegt an der ionischen Küste und ist ebenfalls für seine Kirchen und Schlösser bzw. Burgen bekannt. Manduria ist vor allem für seinen Primitivo bekannt. Aber auch Alberello und leckere Olivenöle kann man hier finden. In den Örtchen Guagnano, Novoli, Carmiano und Arnesano findet man einiger der bedeutensten Winzern der Region. Lecce ist die Hauptstadt des Barocks. Die Basilikata Santa Croce, der Palazzo dei Celestini oder die Piazza Sant Oronzo, sind unbedingt sehenswert.