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Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Was für ein langer Name "Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG". Cartizze ist ein Gebiet im Herzen des Prosecco Gebiets und repräsentiert das qaultiativ hochwertigeste, was Prosecco zu bieten hat. Das Gebiet umfasst 107 Hektar und ist geprägt von steilen Hügeln und schwierigen Anbaubedingungen. Das Gebiet erstreckt sich von San Pietro di Barbozza über Santo Stefano bis nach Saccol. Das Mikroklima und der typische Cartizze Boden aus Moräne, Sandstein und Ton sind für den einzigartigen Charakter verantwortlich. mehr erfahren

 
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  1. Weisser Burgunder trocken VDP Gutswein

    Bercher

    ✓ Weissburgunder aus dem Kaiserstuhl

    ✓ Allrounder auch fürs Essen

    ✓ kräftiger Alkohol, keine Restsüße

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    Weisser Burgunder trocken VDP Gutswein
    Ab 8,90 €
    11,87 € / 1l (0.75L)
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  2. Spätburgunder feinherb 1 Liter

    Bercher

    ✓ feinherb - halbtrocken

    ✓ schöne Frucht, trinkfreudig

    ✓ unkompliziert 

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    Spätburgunder feinherb 1 Liter
    Ab 9,40 €
    9,40 € / 1l (1L)
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  3. Spätburgunder trocken VDP Gutswein

    Bercher

    ✓ schöner stabiler Pinot Noir

    ✓ Sauerkirsche, Johannisbeere, Pflaume

    ✓ kräftiger Alkohol, im Holzfass gereift

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    Spätburgunder trocken VDP Gutswein
    Ab 9,60 €
    12,80 € / 1l (0.75L)
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  4. Grauburgunder Sonett trocken

    Weingut Dr. Heger

    Trocken, fein, leicht und unkompliziert. Einsteiger Grauburgunder aus verschiedenen Lagen vom Kaiserstuhl.

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    Weingut Dr. Heger Grauburgunder Sonett
    Bewertung:
    100%
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
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  5. 2022 Rosé Sonett trocken

    Weingut Dr. Heger

    Waldbeeren, roter Apfel und Zitrusblüten. Trocken, fruchtig, leicht und unkompliziert.Der Weinhaus Heger Rose Sonett wird ausschließlich aus Pinot Noir vinifiziert. Er ist ein richtiger Terrassenwein.

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  6. Weissburgunder Sonett trocken
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
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  7. Obstbrand

    Landerer Weingut

    mild, unkompliziert, schön fruchtig, nicht brandig, schön gemacht

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  8. Williams Christ Birne

    Landerer Weingut

    schön birnig, weicher Alkohol, Gaumenschmeichler, weich gebrannt, lecker

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  9. Grauburgunder Gutswein trocken

    Weingut Salwey

    Der Grauburgunder Kabinett trocken heißt seit dem Jahrgang 2021 Grauburgunder Gutswein. Mit seiner feinen Mineralität und feinen Frucht ist er schön zu trinken. Macht Lust auf das zweite, dritte, vierte Glas ...

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    Weingut Salwey Grauburgunder
    Ab 10,20 €
    13,60 € / 1l (0.75L)
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  10. Weissburgunder Gutswein trocken

    Weingut Salwey

    Weissburgunder trocken - schon der VDP Gutswein weiß zu überzeugen. Schöne Frucht, geschmeidiger Körper Zum Produkt
    Weingut Salwey Weissburgunder
    Ab 10,30 €
    13,73 € / 1l (0.75L)
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  11. Grauburgunder Oktav

    Weingut Dr. Heger

    Gelbe Äpfel, kandierte Zitrusfrüchte, frische Frucht und angenehme Säure. "Süffiger" Grauburgunder Oktav trocken aus dem Herzen des Kaiserstuhl Zum Produkt
    Grauburgunder Oktav
    Ab 10,70 €
    14,27 € / 1l (0.75L)
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  12. 2022 Weissburgunder Oktav trocken

    Weingut Dr. Heger

    Mirabelle, Zitrusblüten, frisch, ausdrucksvoll, feines Säurespiel. Am Gaumen Lemon Curd und frische Reineclaude. Der Weißburgunder Oktav ist ein schlanker, trockener Weißburgunder aus dem Herzen des Kaiserstuhl. Schmeckt lecker zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch.

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  13. Heger Spätburgunder Merdinger Bühl trocken

    Weingut Dr. Heger

    Reife Erdbeeren, Sauerkischen, Johannisbeeren, Hagebutte und florale Komponenten. Seidiges Tanningerüst, fein balancierte Säurestruktur. Spätburgunder mit feiner Frucht und mineralischen Akzenten - runder Geschmack und schöner Trinkfluß

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    Heger Spätburgunder Merdinger Bühl trocken
    Ab 11,20 €
    14,93 € / 1l (0.75L)
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  14. Burkheimer Feuerberg Grauburgunder trocken VDP 1Lage

    Bercher

    ✓ mineralisch frische Noten

    ✓elegante, angenehme Säure

    ✓ durchaus kräftiger Alkohol

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    Burkheimer Feuerberg Grauburgunder trocken VDP 1Lage
    Ab 15,50 €
    20,67 € / 1l (0.75L)
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  15. Spätburgunder Kaiserstuhl

    Weingut Salwey

    Fruchtbetont, verhaltene Tannine, schöne Struktur, rote Kirschen, feine Waldbeeren. Ein Spätburgunder aus der bekannten Lage Oberrotweiler Käsleberg in Baden für viele Gelegenheiten. Jetzt online bestellen!

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    Salwey Spätburgunder Kaiserstuhl Bis zu
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    Ab 16,50 € statt 17,00 €
    22,00 € / 1l (0.75L)
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  16. Sasbacher Limburg Weißburgunder VDP 1Lage

    Bercher

    ✓ mineralischer Weißer Burgunder

    ✓ schöne Frucht, sanfte Säure

    ✓ aus großartiger Lage

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    Sasbacher Limburg Weißburgunder VDP 1Lage
    Ab 17,40 €
    23,20 € / 1l (0.75L)
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  17. Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP 1Lage

    Bercher

    ✓ saftig, fruchtiger Pinot Noir

    ✓ harmonische Tannine

    ✓ im Stückfass gereift

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    Jechtinger Eichert Spätburgunder VDP 1Lage
    Ab 17,60 €
    23,47 € / 1l (0.75L)
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  18. Grauburgunder Ihringer Winklerberg VDP Erste Lage

    Weingut Dr. Heger

    Intensiv duftig, vollreife Melone, exotische Früchte, geschmeidiger Körper, karamelisierte Ananas am Gaumen, vollreife gelbe Pflaumen, kräftiger, intensiver Grauburgunder der Extraklasse

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    Weingut Dr. Heger Grauburgunder Ihringer Winklerberg
    Ab 19,00 €
    25,33 € / 1l (0.75L)
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  19. 2021 Burkheimer Feuerberg Haslen Weißburgunder VDP GG

    Bercher

    ✓ Großes Gewächs vom Burkheimer Feuerberg

    ✓ kraftvoller, eleganter Weisswein

    ✓ tolles Preis-Leistungsverhältnis

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  20. MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg

    Weingut Dr. Heger

    Rote Pflaume, Wildkirsche, Beerenkompott, Rhabarber und würzige Vanille. Top Spätburgunder aus der VDP.Ersten Lage Ihringer Winklerberg mit beachtlicher Klasse

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    Weingut Dr. Heger MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg
    Ab 28,30 €
    37,73 € / 1l (0.75L)
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Bekannte Produzenten sind große Namen wie Villa Sandi oder Mionetto. Vor allem die kleinen Proseccogüter wie Col Vetoraz machen den ganz besonderen Charme des Cartizze aus. Die steilen Hügel des Cartizze sorgen für einen geringen Ernteertrag. Mehr wie 12 Tonnen pro Hektar dürfen es nicht werden und das ist nicht viel. Im Flachen und mit traubenreichen Weinsorten ist locker das Zehnfache möglich. Doch hier geht es um Qualität. Der spezielle Boden, der hier vorherrscht sorgt für gute Wasserspeichereigenschaften. Das versorgt die Rebe immer mit genügend Flüssigkeit. Auch in den heißen Perioden im Sommer. Und im Cartizze ist er auch etwas wärmer wie im Rest des Prosecco Gebiets.

So schmeckt der Prosecco Cartizze DOCG

Viele der Prosecco Cartizze werden dry angeboten Dies entspricht einem Restzuckergehalt von bis zu 30 Gramm/Liter. Dies macht den Cartizze noch fruchtiger und spannender. Nussige und fruchtige Aromen sind typisch für den Cartizze. Die Restsüße steht im gut. Vor allem in Verbindung mit seinem mineralischen Charakter. Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG passt auch hervorragend zum Essen. Dabei darf es auch etwas schärfer zugehen. Besonders fruchtige, intensive Speisen meistert er vorzüglich.

 

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