Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist für viele Rotweintrinker neben dem Merlot sicherlich DIE Rebe für Rotwein schlechthin. Ursprünglich wurde diese in Frankreich, vor allem im Weinbaugebiet Bordeaux angebaut. Von hier aus verbreitete er sich rund um den Globus. Ob Italien, Neuseeland, Argentinien oder bei uns in Deutschland, überall wo sie die optimalen klimatischen und vegetativen Bedingungen findet, um auszureifen, wird sie angebaut. In Australien, Südafrika und Chile wird Cabernet Sauvignon teilweise auch mit der Rebsorte Shiraz verschnitten. Inzwischen gibt es – sicherlich auch aufgrund der Klimawandels – vor allem in der Pfalz gute bis sehr gute deutsche Weine aus Cabernet Sauvignon. Sehr gute Cabernet Sauvignon macht z.B. das Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz. Auch das Weingut Rings macht mit seinen "Kreuz" Weinen einen sehr leckeren Cabernet. Das Weingut Markus Schneider nennt seinen Cabernet Tohuwabohu und hinter dem "Verbotene Früchte" vom Weingut Friedrich Becker steckt er ebenfalls.
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2019 Nekeas Rosado D.O.
Nekeas Bodega
Gehaltvoller Rosé aus Cabernet Sauvignon & Garnacha5,60 €Inhalt: 0.75 Liter (7,47 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Soave Classico
Zenato
Frisch, fruchtig, eleganter Soave Classico von Zenato. Unkomplizierter Weißwein aus dem Norden Italiens mit einem tollen Preis- Leistungsverhältniss5,80 €Inhalt: 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Bianco di Custoza
Zenato
Frisch, leicht und lebendiger Weißwein von der Südspitze des Gardasees. Der Bianco di Custoza ist unkompliziert und ein unbeschwerter Genuß für jeden Tag5,80 €Inhalt: 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
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2020 Johannishof Rose trockenWeingut Knipser
Der Weingut Knipser Johannishof Rose ist der neue Basisrosé vom Weingut Knipser. Der Johannishof Rose ist leicht, fruchtig und trocken und passt wunderbar zu sommerlichen Gerichten und auf die Terrasse.Sonderangebot 7,00 € statt 7,40 €Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Petit Rose
Friedrich Becker
feiner, leichter, saftiger Rose7,30 €Inhalt: 0.75 Liter (9,73 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2016 Johannishof Rotwein trocken
Weingut Knipser
Der Weingut Knipser Johannishof Rotwein trocken ist fruchtig, trocken und unkompliziert. ☺ Ein Rotwein für viele Gelegenheiten.☺ Neben dem Knipser Johannishof Rotwein gibt es noch eine Rose und einen Riesling Johannishof7,50 €Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 365 Tage Rose
Weingut Rings
Rings r.o.s.e. heißt jetzt 365 Tage Rosé. Sonst ändert sich nix. Immer noch eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Trocken ausgebaut. Fruchtig und Lecker. Wie immer ein Rosewein, den man im Keller haben sollte.7,90 €Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2016 Guillaume
Friedrich Becker
Merlot, Cabernet und Dornfelder, wer hätte das gedacht ?8,50 €Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Lichtblick Rosè
Christian Bamberger
Der Weingut Bamberger Lichtblick Rose ist trocken ausgebaut, fruchtig und schmeckt leicht gekühlt unheimlich lecker8,50 €Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2018 Rosso Toscano IGT
Il Poggione
Der Il Poggione Rosso Toscano ist ein kräftiger Rotwein aus dem Herzen Italiens für jeden Tag. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot sind hier geschickt zusammengestellt um einen fruchtbetonten, kräftigen und doch harmonischen toskanischen Rotwein anbieten zu können.
8,70 €Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Philipp Rose
Philipp Kuhn
Rose Saigner von Philipp Kuhn8,99 €Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Philipp Rose
Philipp Kuhn
Rose Saigner von Philipp Kuhn8,99 €Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2016 Rotwein Cuvée
Weingut Dr. Heger
Rotweincuvée aus Cabernet Sorten, Acolon, Merlot und Spätburgunder, gereift in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques9,30 €Inhalt: 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Rosé Saigner trocken
Markus Schneider
Der Weingut Markus Schneider Rosé Saigner ist ein leckerer Rosèwein aus St.Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. Der Rosé Saigner ist eher kräftig und sehr fruchtbetont. Auch ein wunderbarer Begleiter zu Essen. Jetzt online bestellen und genießen.9,70 €Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2016 Cuvee Rot
Bassermann Jordan
Cabernet und Merlot ohne Holz - sehr fruchtig9,70 €Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Schneider Ursprung
Markus Schneider
Den Weingut Markus Schneider Ursprung Rotwein bei mir im Online shop kaufen und genießen. Es lohnt sich. Der Markus Schneider Ursprung ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Elegant, kräftig und harmonisch. Ein Rotwein für viele Gelegenheiten. Jetzt bestellen und genießen !9,70 €Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2016 Gaudenz Knipser
Weingut Knipser
Kräftige Farbe von Cabernet Sauvignon, Dornfelder und St.Laurent geprägt9,80 €Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Clarette Rose trocken
Weingut Knipser
Der Weingut Knipser Clarette Rose ist eine wunderbare Cabernetcuvée als Rose für den Sommer.9,80 €Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
Secco Rosé
Bassermann Jordan
lecker fruchtig und erfrischend der Weingut Bassermann Jordan Secco Rosé9,90 €Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Blanc de Noir
Bassermann Jordan
Schöner Bassermann Jordan Blanc de Noir aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet9,90 €Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2017 Villa Bürklin rot
Weingut Bürklin Wolf
Der Villa Bürklin rot ist eine Cuvee aus Dornfelder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot und besticht durch feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen. Im Duft wird der Villa Bürklin rot von einer dezenten Vanille-Note begleitet.
10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2018 Petz
Oliver Zeter
Der Oliver Zeter Petz ist eine Cuveé aus Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Der Rotwein ist trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Sehr lecker zu einem gut gebratenen Stück Fleisch.10,00 €Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2020 Lugana S. Christina
Zenato
Der Zenato Lugana St. Christina kommt aus den ältesten Rebanlagen von Zenato. Ein Lugana mit Kraft und Persönlichkeit.10,70 €Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten -
2019 Blutsbruder Rose
Weingut Karl May
Weingut Karl May Blutsbruder Rose trocken - fruchtig, trockener Rose aus Rheinhessen. Verdammt lecker und unkompliziert zu trinken. Jetzt bestellen und genießen ...10,90 €Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versandkosten
Geschmack des Cabernet Sauvignon
Weine aus Cabernet Sauvignon, egal ob reinsortig ausgebaut oder als Cuvee vinifiziert, haben einen unverwechselbaren Charakter: Im Glas ein kraftvolles dunkles rot, eine starke Gerbstoffpräsenz und am Gaumen ein voluminöses Bukett, das an schwarze Johannisbeeren, feuchtes Zedernholz, Leder und Bitterschokolade erinnert. Aufgrund der ungewöhnlich hohen Gerbstoffdichte empfiehlt sich der Ausbau im kleinen Eichenholzfass, um den Wein so runder und harmonischer zu machen. Speziell bei hochwertigerem Wein des Cabernet Sauvignons sind einige Jahre der Flaschenreifung angebracht, damit die vielfältigen Aromaspektren zueinanderfinden.
Aus einem ungehobelten, unfertigen vor Tannin nur so strotzenden Wein in der Jugend wird über die Jahre ein elegant-gediegener Grandseigneur, der dem Weinliebhaber all seine Facetten freigibt. Und dieses Warten lohnt sich, denn tatsächlich gehört der Cabernet Sauvignon nicht nur rein mengentechnisch zu den größten, sondern auch qualitativ zu den edelsten Rebsorten der Weinwelt.
Herkunft des Cabernet Sauvignons
Umso erstaunlicher ist die Herkunft dieser Rebsorte. Gilt sie als die Paraderebe des Rotweins, ist inzwischen nachgewiesen, dass sie aus einer Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, also einer Weißweinrebe, hervorgegangen ist. Zudem verfügt sie noch nicht über eine so lange Tradition wie manch andere Rebe: Erst Ende des 18. Jahrhunderts wurde Cabernet Sauvignon zum ersten Mal namentlich als Rebsorte des Medoc erwähnt. Seitdem ist er aus dem Bordelais und der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.