Rotwein aus Franken
In Franken werden auf über 6 000 ha Wein angebaut. Dabei entfallen ca. 85 % der Fläche auf Weißweine und ca. 15 % auf Rotweine. Beim Rotwein liegt die Domina mit ca. 5% an erster Stelle, danach kommt der Spätburgunder mit knapp 4% und der Dornfelder auf knapp 3 Prozent. Das Weinanbaugebiet von Franken kann man in drei Teile splitten. Mainviereck, Maindreieck und Steigerwald. Das Mainviereck ist die einzig interessante Adresse für Rotweine aus Franken. Wie das Wort schon vermuten lässt, fasst das Weinrecht vier Orte bzw. Bereiche dem Mainviereck zu. Miltenberg, Marktheidenfeld, Aschaffenburg und Kreuzertheim. Klingenberg und Bürgstadt haben hier den besten Ruf für Rotwein aus Franken. Hier ist das Klima milder, so daß der Austrieb der Reben früher beginnt. Der vorherrschende Boden ist hier Buntsandstein. Spätburgunder ist hier die vielleicht interessanteste Rebsorte Spätburgunder aus Franken wurde vor allem durch das Weingut Rudolf Fürst bekannt.
-
Nachschlag Red Red
Winzerhof Stahl
“Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent, würzige rote Beerenaromen, pfeffrige Anklänge, warmer vollmundiger Körper, schöne Länge im Abgang
” -
Spätburgunder Tradition
Weingut Rudolf Fürst
“Klassischer Spätburgunder im Holzfass ausgebaut. Er ist trocken und seine Aromen erinnern an rote Früchte, eine zarte Mandelnote und Würznoten. Er passt gut zum Wild oder deftigen Geflügel
”
-
Bürgstadter Spätburgunder
Weingut Rudolf Fürst
“Kräuter, Kirschen, feine weiche Tannine, verspielter Charakter, markante Säure vor allem in jungen Jahren. Der Burgstadter Spätburgunder kommt aus den Rotweinlagen rund um Bürgstadt.
”
-
Spätburgunder Klingenberger
Weingut Rudolf Fürst
“Tabak, nussig, leicht erdig, viele rote Beeren, Schlehen etwas Minze. Geschliffene Frucht, leicht holzig pfeffrige Aromen, etwas Rauch, schöne Tannine, schönes Finale
”
-
Spätburgunder Bürgstadter Berg 1 G
Weingut Rudolf Fürst
“Eleganter Spätburgunder aus eisenhaltigem Buntsandstein. 95 Punkte von James Suckling und Robert Parker. Aromen von Kirsche, Minze, schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine, mineralischer Abgang. 18 Monate Barrique-Reifung.
”
-
Frühburgunder R
Weingut Rudolf Fürst
“Geschmeidiger runder Burgunder voller Seidigkeit, extraktsüß mit langem Nachhall, voller Feuer, Selektion des Bürgstadter Bergs
”
-
Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“ Der Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs ist im Portfolio des Weinguts Fürst aus Franken ”
-
Merlot Kalksteige
Winzerhof Stahl
“Superpremium vom MERLOT - aus den heißen Lagen der kalkreichen Erlacher Steige - vor den Toren Sommerhausens geerntet...
Merlot aus den heißen Parzellen der kalkreichen Erlacher Steige - Top Rotwein von Christian Stahl.
” -
2019 Frühburgunder Bürgstadter Berg
Weingut Rudolf Fürst
“Geschmeidig, rund und voller Seidigkeit. Schöne Beerenaromatik, Blaubeeren, dunkle Waldbeeren, Himbeeren. Dem Spätburgunder sehr ähnlich. Passt wunderbar zu Wild und kräftigen Gerichten.
”
-
2019 Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
”
-
2019 Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“Der Schlossberg, bereits historisch eine Grand-Cru-Lage, profitiert als extrem steiler Terrassenweinberg von seiner heißen Lage und dem daraus resultierenden warmen Weincharakter. Aroma und Geschmack sind feurig und seidig, die Frucht ist von roter Sauerkirsche geprägt.
”
-
2017 Spätburgunder Centgrafenberg GG 1,5l Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“Magnum 1,5l, kühle Kraft, Eleganz, feine Aromenstruktur, Waldbeeren, Leder, dunkle Schokolade, reifte in Ruhe in französischen Barriques, kantige Tannine in der Jugend, man sollte ihn reifen lassen, schönes Alterungspotential
”
-
-
2017 Spätburgunder Schloßberg GG Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“Magnum 1,5l, der Schlossberg, bereits historisch eine Grand-Cru-Lage, profitiert als extrem steiler Terrassenweinberg von seiner heißen Lage und dem daraus resultierenden warmen Weincharakter. Aroma und Geschmack sind feurig und seidig, die Frucht ist von roter Sauerkirsche geprägt.
”
-
2017 Spätburgunder Hundsrück GG Magnum
Weingut Rudolf Fürst
“ Das Spätburgunder Hundsrück VDP Großes Gewächs in der seltenen Großflasche 1,5 Liter Magnum ”
Buntsandstein und Rotwein bzw. Spätburgunder vertragen sich bekanntlich sehr gut miteinander. Feinheit und Alterungsfähigkeit wird dem Spätburgunder aus Franken zugeschrieben. Die Toplagen des Gebietes sind hier der Klingenberger Schloßberg und der Bürgstadter Centgrafenberg die z.B vom bekannten Weingut Rudolf Fürst bewirtschaftet werden bzw. aus VDP Große Gewächse aus Franken vinifiziert werden. Neben Domina, Spätburgunder, Dornfelder werden hier noch Portugieser und Schwarzriesling angebaut. Die wichtigste Rebsorte in Sachen Rotwein aus Franken bleibt aber der Spätburgunder. Vor allem die Spätburgundervom Weingut Rudolf Fürst gehören zu den Vorzeigweinen des Landes. In nationalen und internationalen Vergleichsproben stehen die Rotweine bzw. Spätburgunder des Centgrafenberg und Schloßberg immer auf den vorderen Plätzen.
