Nero d´Avola
Die in Süditalien verbreitete rote Rebsorte stammt warscheinlich aus Sizilien. Von Einheimischen wird sie auch „Principe Siciliano“ genannt, was soviel heißt wie sizilianischer Prinz. Aber auch in Kalabrien wird die Rebsorte Nero d´Avola angebaut. Das Städtchen Avola ligt im Süden der Provinz Siracusa. Nicht weit entfernt reifen in Pachino, am äußersten südöstlichen Zipfel der Insel, angeblich besonders gute Nero d´Avola-Trauben.
-
2022 Pink STL Rosé trocken
Winzerhof Stahl
“Rosé aus 100% St.Laurent, fruchtiger & unkomplizierter Charakter, feine Aromen nach roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren, frischer Charakter, trocken im Abgang
” Zum Produkt -
Il Mio Nero d´Avola 1l
Il Mio
“Nero d´Avola in der Literflasche. Sizilien. Brombeere, getrocknete Kirsche und leichte Schwarzpfeffernoten. Weiches Tannin, würziger und fruchtiger Körper. Passend zu Rind und Wild
” Zum Produkt -
2023 Bärentatze Cuvee Rose
Oliver Zeter
“Ambitionierter Sommerroséwein. Fruchtig, harmonisch, lecker nach roten Beeren, zurüchaltende Säure mit viel Trinkfluß. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...
” Zum Produkt -
2021 Luna Nero d´Avola
Vaccaro
“schöner Körper, kirschige Frucht, Aromen von roten Wildbeeren, ein Hauch Lakritz und Vanille, mittelkräftiger Körper, samtige Tannine
” Zum Produkt -
NV Spumante Rosé brut
Giusti
“ feine Kombination von Pinot Noir und Chardonnay - eigentlich schon ein halber Champagner ” Zum Produkt -
Rose trocken
Weingut Pfeffingen
“"Rosé ist kein Trend, sondern ein Lebensgefühl" - O Ton Weingut Pfeffingen
” Zum Produkt -
La Segreta Rosso IGT
Planeta
“ Toller Einsteiger Rotwein von Planeta - Nero d´Avola für kleines Geld
” Zum Produkt -
2021 Lichiani Nero d´Avola Merlot
Vaccaro
“Schöne Kombi aus Nero d´Avola und Merlot, dunkle Beerenfrüchte, ein bisschen Veilchen, rauchiger Körper, samtige Tannine, kräftiger Körper
” Zum Produkt -
Roter Bodenschatz Rotweincuvée Biowein VDP
St Antony
“St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot - lecker !!
” Zum Produkt -
2022 Disueri Nero d´ Avola IGT
Cusumano
“✓ Spitzenrotwein aus Siziliens bekanntester Rotweinsorte
✓ schöner Speisenbegleiter
✓ gutes Preis Leistungsverhältnis
” Zum Produkt -
2019 Gaudenz Knipser
Weingut Knipser
“Kräftige Farbe von Cabernet Sauvignon, Dornfelder und St.Laurent geprägt, 18 Monate gebrauchte Barriques. Passt wunderbar zu Wild und deftigen Speisen. Passt zu vielen Gelegenheiten - Alleskönner aus Laumersheim
” Zum Produkt -
Oliver Zeter Petz
Oliver Zeter
“schöner pfälzer Rotwein, viel, sehr viel rote dunkle Beeren. Zugänglich, harmonisch, rund. Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Pfälzer Multitalent, der zu kräftig gebratenem Fleisch genauso passt, wie zu Wild oder einem zarten Lamm.
” Zum Produkt -
2022 Benuara Rosso IGT
Cusumano
“.✓ schöne Cuvee aus Merlot & Syrah
✓ von der Sonne Siziliens verwöhnt
✓ aus dem heißesten Teil Siziliens
” Zum Produkt -
2022 Esclamativo Rosso
Vaccaro
“Nero d´Avola im Appassamiento Stil - kräftig, fruchtig, angenehmer halbtrockener Charakter aus Süditalien
” Zum Produkt -
Prosecco Spumante Rose DOC
Carpené Malvolti
“ Glera und Raboso - der Spumante Rosé ist die neueste Kreation von Carpene Malvolti ” Zum Produkt -
Markus Schneider Black Print
Markus Schneider
“Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...
” Zum Produkt -
2020 Sofé Nero d`Avola
Vaccaro
“Der Sofé Nero d`Avola von Vaccaro kommt von extra selektierten Weintrauben und spiegelt das beste des Weingutes wider. Ein kräftiger Nero d´Avola. Trocken, fruchtig mit einem voluminösen Körper.
” Zum Produkt -
2019 Noà Rosso IGT
Cusumano
“✓ Nero d´Avola aus strenger Selektion
✓ 12 Monate Barrique
✓ schön eingebundene Tannine
” Zum Produkt -
2019 Sagana Rosso IGT
Cusumano
“Das Flaggschiff im Bereich des Nero d´Avola der Cusumano Brüder. Ein würziger Nero d´Avola mit fruchtigen Noten von Pflaumen, Wacholder und dunkler Schokolade und weichen Tanninen. Ein aromatisches Feuerwerk!
” Zum Produkt -
Luitmar
Philipp Kuhn
“Klassische Bordeauxcuvée. Elegant, viel Körper und Struktur. Kräftiges Waldfruchtaroma, dezente Holznoten, stabile Tanninstruktur mit dem nötigen Biss. Besonders lecker zu Wild und Schmorgerichten.
” Zum Produkt -
2017 Luitmar Magnum
Philipp Kuhn
“Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gewichtiger Rotwein, typische Burgundercuveé im selbigen Stil. Macht mächtig viel Spaß aus der großen 1,5l Magnumflasche
” Zum Produkt -
2021 Black Print 6 Liter Methusalem
Markus Schneider
“Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche und Methusalem 6 Liter erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...
” Zum Produkt -
2012 Nero d`Avola“ Flüssiges Kunstwerk aus Sizilien ” Zum Produkt
Glücklicherweise ist sie Siziliens meistangebaute Rotweintraube, so beläuft sich die Anbaufläche im Jahr 2013 auf 18.000 Hektar Fläche. Die Rebe ist auch unter dem Namen „Calabrese“ bekannt, daher wird vermutet, dass Kalabrien das eigentliche Ursprungsland ist, obwohl sie dort nur wenig angebaut wird. Qualitätsbewusste Erzeuger auf der Insel schätzen die von Nero d´Avola in Verschnitte eingebrachte Farbtiefe, Fülle und Haltbarkeit.
Häufig wird der Nero d´Avola im Verschnitt mit Frappato, hin und wieder auch mit den Sorten Nerello Mascalese und Pedrricone verwendet. Ab den 1990er Jahren wird die Rebe zunehmend auch sortenrein, oft bei reduzierten Erträgen eingesetzt. Sortenrein erweist sich der Nero d´Avola als gut für den Fassausbau geeignet.
Wie Syrah verlangt die Rebsorte, damit sie zufriedenstellende Ergebnisse bringt, einen guten Standort mit warmen Temperaturen und muss niedrig erzogen werden. Die eher fruchtig-lebendige bis vollmundige Rebsorte bringt vor allem Wein aus Sizilien mit mittleren bis intensiven Körpern hervor. Im besten Fall ergibt sie dunkel getönte Weine mit Aromen von Wildpflaumen und Schokoladennoten, einem hohen Tanningehalt und passabler Säure. Das Weingut Curto vinifiziert hervorragenden Nero d´Avola aus dem Gebiet ELORO DOC, dessen größter Teil an den Toren von Pachino in der Nähe von Avola gelegen ist.
Auch die geringeren Qualitäten schmecken herzerfrischend lecker, und die besten, je nach Geschmack mit oder ohne Holznote, einfach köstlich. Als Essenspartner bieten sich Rinderschmorbraten oder Steak.