Merlot
Wenn man jemanden nach einer Rotweinsorte frägt, fällt der Name Merlot wohl ziemlich oft. Kein Wunder, hat diese rote Rebsorte seit dem 20 Jahrhundert ihren Siegeszug in die meisten Anbauregionen der Welt fortgesetzt. Der Geschmack eines schönen Merlot trifft den Geschmack vieler. Viele Vorzüge, die man mit einem guten Rotwein assoziiert vereint der Merlot in sich. Die intensive Farbe, das verführerische Bouquet, ein kräftiger Körper und seine Vielschichtigkeit hat viele Fans auf der Welt gewonnen. Vielleicht werden sie ja auch ein Merlot Fan ?
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2022 Petit Rose
Weingut Friedrich Becker
“Elegante Aromen, Hagebutte, Zitrusfrüchte, dunkles Obst, dezente Fruchtsüße, nicht ganz trocken, lebendiges Säurespiel, unkompliziert, Ausbau im Stahltank,
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2019 Guillaume
Weingut Friedrich Becker
“Merlot, Cabernet und Dornfelder. Sattes, tiefes Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Leder, Schokolade und ein Hauch von Tabak. Saftig und stoffig am Gaumen, schöne Länge, harmonische Tannine
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2022 Grauburgunder trocken
Weingut Friedrich Becker
“Helles Gelb mit zartrosa Reflexen. Animierender Duft, hellrote Früchte, Hagebutte, Pampelmuse. Saftige Säure, frischer Charakter, macht viel Spaß am Gaumen
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2021 Chardonnay trocken
Weingut Friedrich Becker
“Leicht gelbe Reflexe. Konzentriert fruchtig. Steinfrüchte, Stroh, dezente Holzaromatik. Saftig, gehaltvoll und angenehm am Gaumen. Rauchige Note, komplexer Aufbau, schöne Struktur und Länge
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2022 Grauburgunder Kalkmergel
Weingut Friedrich Becker
“Tiefgründig, duftet nach hellroten Gartenfrüchten, Granatapfel, Dezente schön eingebundene Holzaromatik, Saftig und animierend am Gaumen, schöne Struktur und Länge
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2018 Pinot Noir Schweigen
Weingut Friedrich Becker
“Ortswein aus Schweigener Lagen. Waldfrüchte, Tabak, Gewürze, zarte Vanillearomen. Dichtes Mundgefühl, elegant, gute Länge, feine Struktur, gut eingebundene Tannine, 36 Monate Barrique
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2019 Pinot Noir
Weingut Friedrich Becker
“Friedrich Becker Pinot Noir, Viel Kirsche, Rote Beete, Tabak und Waldboden. Saftig und fruchtig am Gaumen, gute Länge, kernige Struktur, schöne Tannine, mindestens 12 Monate in großen und kleinen Eichenfässern
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2018 Spätburgunder Herrenwingert
Weingut Friedrich Becker
“Sauerkirsche, etwas Pflaume, Tinte und Tabak. Kraftpaket, zupackend mit kräftigen beerigen Komponenten. Selektion der Lage Herrenwingert. 18 Monate neue Barriques. Keine Filtration und Schönung
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2017 Spätburgunder Sankt Paul VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“VDP.GROSSES GEWÄCHS, Mineralisch mit dichter Struktur - öffnet sich früh und zeigt eine lupenreine Frucht, Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer. Dichte Struktur, kräftige Substanz, jugendliches Tannin
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2017 Pinot Noir Heydenreich VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“ Herrlicher Duft nach schwarzen Früchten, Vanille, Tabak, Waldboden und Schokolade. Druckvoll, dicht, elegant und schmeichelnd im Mund mit endlosem Spiel und vollmundigem Nachhall. Großes Lagerpotential ” Zum Produkt
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Pinot Noir Sankt Paul VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
Weingut Friedrich Becker
“ Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential ” Zum Produkt
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Pinot Noir KB VDP Großes Gewächs
Weingut Friedrich Becker
“Duft von Waldbeeren, Tabak, Schwarztee und Waldboden. Am Gaumen dicht, kraftvoll mit Biss. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential. 18 Monate Barrique
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Spätburgunder KB GG Magnum
Weingut Friedrich Becker
“ Großer Wein von Friedrich Becker in der Magnumflasche ” Zum Produkt
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2021 Rose trocken
Weingut Rudolf May
“Bouquet nach Erdbeeren und Cassis, zarte Süße, knackige Säure, wenig Alkohol, trocken ausgebaut. Zartes animierendes Lachsrosa mit orangen Reflexen
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2019 Spätburgunder Rose trocken
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Spätburgunder, feinfruchtig, leichter Sommerrosé. Leider gibt es immer viel zu wenig von diesem leckeren Roséwein. Macht unglaublich viel Spaß !!
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2020 Grauer Burgunder
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Rauchig, würzig, nussig, klassische Burgundernase. Eleganter Charakter und passender Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und mediterraner Küche
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2021 Grauburgunder Benediktusberg Erste Lage trocken
Weingut Rudolf May
“Nussige Aromen, mineralisch, erinnert an Birne und reife Aprikosen, trocken, saftig, fruchtbetont und kräftig. Schöne Struktur. Am besten bei 8° bis 10° Grad genießen.
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2019 Spätburgunder Retzstadter Langenberg trocken
Weingut Rudolf May
“ Betörender Duft nach dunkler Kirsche, Kühle Noten, feiner graziler Körper, Sauerkirsche, Schlehe und Graphit, 0 Gramm Zucker, ” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder -B-
Weingut Friedrich Becker
“Intensiver Duft nach Waldbeeren, Kirsche, Tabak, Gewürzen und Waldboden. Saftig, elegant mit guter Länge und Struktur. Mindestens 16 Monate in großen und kleinen Eichenfässern gereift.
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2014 Rechtenbacher Spätburgunder
Weingut Friedrich Becker
“ In der Nase Duft von Sauerkirsche, Tabak, Schwarztee und kaltem Rauch. Am Gaumen dicht, kraftvoll, elegant, frisch und saftig mit sehr guter Länge und schöner Struktur. ” Zum Produkt
Merlot zählt weltweit zu den meist angebauten Rotweinsorten. Der Name soll sich von „merle“ (frz. Amsel) ableiten, weil diese Vögel die süßen, saftigen Beeren besonders lecker finden. Bereits im Jahr 1784 wird die Rebsorte Merlot genannt und galt als eine der wichtigsten Sorten des Bordelais. Im 19. Jahrhundert ist die Sorte die dominante Sorte des Médoc. In Italien wird der Merlot in der Region Venetien ab dem Jahr 1855 unter dem Synonym Bordò erwähnt und im Schweizer Tessin ist die Sortenpräsenz seit der Zeit zwischen 1905 und 1910 dokumentiert.
Wie schmeckt Merlot ?
Bei gutem Mostgewicht reift Merlot relativ früh. Die recht dunklen Weine erinnern an den Geschmack von Pflaumen und schmecken geschmeidig und weich. Das macht sie vielen Weinfreunden zugänglich. Überhaupt ist der Merlot eine der schmackhaftesten Sorten überhaupt und auch bestens für den Ausbau in Eichenholz geeignet.
Merlot in Deutschland
In Deutschland hat die bereits in vielen Weinbauländern populäre Rebe nun auch den Sprung in die Top Ten der Rotweinsorten geschafft. Seit 1997 darf die ursprünglich französische Rebsorte auch in Deutschland angebaut werden. Über 500 Hektar sind in Deutschland mit Merlot bestockt, die meisten Flächen liegen in Rheinhessen und in der Pfalz. In fast allen Weinanbauregionen der Welt spielt der Merlot eine wichtige Rolle. Die Hauptanbaugebiete der sanften Rebsorte liegen in Frankreich, Italien, Bulgarien, USA und Australien. Teilweise erfolgt der Weinausbau rebsortenrein, teilweise werden Cuvées mit anderen roten Sorten wie z.B. Cabernet Sauvigon oder Cabernet franc im Barrique ausgebaut. Fast alle Bodeaux-Weine haben einen mehr oder weniger hohen Anteil Merlot in der Cuvée. Die Barriqueweine begleiten adäquat kräftige Gerichte. Jedoch kann ein einfacher Merlot zu leichteren Gerichten oder einfach so getrunken werden.
Merlot und seine Synonyme
Merlot kennt man auch unter folgenden Synonymen: Alicante noir, Bigney Rouge, Bioney, Crabutet, Médoc Noir, Merlaut, Merle Petite, Merlô, Merlot Noir, Merlot black, Merlot blauer, Merlou, Petit Merle, Vitralle.
