Wein aus Sizilien
Sizilien oder Sicilia ist das südlichste Weinbaugebiet Italiens. Auf einer Rebanbaufläche von ungefähr 200.000 Hektar werden jährlich ca. 10.000.000 Hektoliter Wein hergestellt, was circa 15% der gesamten italienischen Weinproduktion entspricht. Ein weiteres wichtiges Weinbau Gebiet in Italien neben Sizilien ist beispielsweise die Toskana oder das Friaul oder das Veneto. Zwar wird auf der gesamten Insel Wein angebaut, doch konzentrieren sich die hochwertigsten Rebanlagen, wie z.B. die des Weingutes Il Mio, auf die West- sowie Ostküste. Weinbau wird hier übrigens schon seit 2000 v.Chr., also noch vor der Zeit der Griechen betrieben.
-
2021 Riesling Niederhäuser Hermannshöhle GG Magnum
Dönnhoff
“Magnum 1,5l Meisterwerk aus der höchstbewerteten Lage an der Nahe.
” Zum Produkt
Salento ist vor allem für seine Rotweine gemein als Salento Rosso bekannt. Primitivo, Malvasia Nera und Negroamaro sind hier die vorherrschenden Rebsorten. Der bekannteste Salento Rosso ist der Primtivo Salento. Vor allem in Deutschland ist der Primitivo Salento nicht mehr von der Weinkarte weg zu denken. Neben dem Primitivo Salento ist auch der Negroamaro Salento ein sehr beliebt Rotwein. Das Salento Gebiet umfasst 11 DOP Gebiete.
Die DOP Gebiete sind Alezio, Brindisi, Copertino, Galatina, Leverano, Matino, Nardó, Negroamaro di Terra d´Otranto, Salice Salentino, Squizano und Terra d´Otranto. Die Weine, die nicht den strengen DOP Regeln genügen werden als Salento IGP ausgezeichnet. Auch sie unterliegen bestimmten Richtlinien. Jeder Wein, der diese Bezeichnung trägt, muss im Salento vinifiziert worden sein. Die Trauben müssen mindestens zu 85 % aus dieser Region Apuliens stammen und alle Rotweine, Rose und Weißweine unterliegen den Kontrollen amtlicher Behörden.
Wer das urspüngliche Apulien besuchen wir, sollte unbedingt in der Region Salento ein paar Tage verbringen. Das Salento ist der Stiefelabsatz Italiens. In der Region befinden sich die zwei großen Städte Brindisi und Lecce. Im Salento ist die Zeit stehen geblieben, so könnte man meinen. Hier zwischen Adria und Ionischem Meer findet man noch den Traum vom "alten" Italien. Romantisch verträumte Städte, immer gut gelaunte Einwohner und noch viel unberührte Natur - und natürlich gute Weine. Neben den leckeren Rotweinen aus Brindisi, Salice Salentino und Copertino spielt das Olivenöl eine große Rolle.
Lecce ist die Hauptstadt des Salento. Die Stadt wird auch als "Florenz des Südens" genannt. Der Barocke Stil prägt das Aussehen der Altstadt. Das alte Amphitheater, die Bars und Restaurants und das anregende Nachtleben laden hier zum verweilen ein. Lecce liegt in der Weinregion Terra d´Otranto. Hier ist Hauptrebsorte der Negroamaro. Gallipoli ist eine kleine Hafenstadt und gehört zu den ältesten Städten in Italien. Sie ist geprägt von den griechischen Einflüssen der ersten Bewohner dieser Gegend.
