Menfi DOC
Das Menfi DOC umfasst Weinberge in den Gemeinden Menfi, Montevago und Teilen von Sciacca. Es liegt auf sanften Hügeln und Ebenen zwischen dem Mittelmeer und dem Belice-Tal, nur wenige Kilometer von der Küste Siziliens entfernt. Rebfläche, rund 6.000–7.000 Hektar (DOC-Fläche kleiner, da nicht alle Weine als DOC vermarktet werden). Die Trauben wachsen in einer Meereshöhe bis ca. 400 m ü. d. M. Die starke Meeresnähe mit west-südwestlicher Ausrichtung ist ideal für Sonnenexposition und Luftzirkulation.
Klima
Menfi profitiert von einem ausgewogenen mediterranen Klima. Heiße, sonnige Sommer mit kühler Meeresbrise. Milde, regenarme Winter. Stetiger Wind vom Meer verhindert Fäulnis und Hitzestress. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, vor allem in den Höhenlagen – das bewahrt Frische und Aromatik Dieses Klima ermöglicht einen naturnahen Weinbau mit wenig Pflanzenschutz und einer langsamen, gesunden Traubenreife.
Endspurt
Das Menfi DOC steht heute für Innovationsgeist, Terroirbewusstsein und Stilvielfalt. Mit seinen kalkhaltigen Böden, der Nähe zum Meer und einer spannenden Rebsortenvielfalt ist es ein Paradebeispiel für das neue Sizilien. Ob komplexer Chardonnay, frischer Grillo oder kraftvoller Nero d’Avola – Menfi bietet Weine mit Charakter, Eleganz und internationalem Anspruch, die sowohl am Tisch als auch im Glas überzeugen.
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Barbera Madonna della Villa DOC Piemont
Gaggino
“ Ein traditioneller Barbera Monferrato aus dem Herzen des Piemont. 12 Monate im Holzfass gereift. Aromen von roten Früchten, hohe Säure, weiche Tannine. Ein schöner Rotwein und vielseitiger Alltagswein mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis. ”
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Chardonnay Madonna della Villa DOC
Gaggino
“Ein frischer, fruchtiger Chardonnay aus dem Piemont. Im Edelstahl ausgebaut, mit Aromen von tropischen Früchten wie Ananas. Harmonisch, samtig und mit angenehmer Säure. Ein unkomplizierter Alltagswein mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
”
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Cortese Madonna della Villa DOC
Gaggino
“ Ein frischer, knackiger Cortese aus dem Alto Monferrato. Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Frischer Säure, mineralischer Charakter und ein feiner Mandel-Abgang. Die perfekte, preiswerte Alternative zu Gavi. ”
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Dolcetto Madonna della Villa DOC
Gaggino
“ Ein authentischer Dolcetto di Ovada, im Edelstahl ausgebaut für maximale Frische. Aromen von roten Früchten, weicher Geschmack mit typischem Mandel-Abgang. Ein unkomplizierter Alltagswein mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis. ”
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Tenuta Gaggino Convivio Ovada DOCG
Gaggino
“ Ein Dolcetto der Extraklasse aus dem Piemont. Mehrfach mit den Tre Bicchieri ausgezeichnet. Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Kakao. Dichte Tanninstruktur, langer Abgang. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. ”
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Il Bacialé Monferrato Rosso DOC
Braida
“✓ 92 P James Suckling (2019,2020)
✓ 92 P Wine Spectator (2017)
✓ 91 P Wine Enthusiast (2019)
”
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Cometa Menfi DOC
Planeta
“ schöne Struktur und Mineralität, fruchtig intensive Aromen, autochthone Rebsorte aus Sizilien ”
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La Rivetta Cartizze di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut
Villa Sandi
“Aus der kleinen Spitzenlage Vigna la Rivetta. Exotische Früchte, Rosenblüten, zarter Mandelduft, schönes Bouquet, feine Perlage, brut ausgebaut, Exzellenter Solist,
”
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Prosecco Superiore Cartizze DOCG
Col Vetoraz
“ Der Cartizze gehört zu den hochwertigsten Prosecchi. Col Vetoraz ist bekannt für diesen speziellen Prosecco. ”
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Bastia Langhe Chardonnay DOC
Conterno Fantino
“✓ Spitzenchardonnay aus der Langhe
✓ Reife in französischen Barriques
✓ Handlese & biologisch zertifiziert
”
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Monprá Rosso Langhe DOC
Conterno Fantino
“✓ immer 2 bis 3 Gläser im Gambero Rosso
✓ Cuvée aus Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon
✓ eleganter Rotwein mit viel Substanz
”
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NV Gaggino 6er Probierpaket
Gaggino
“- 3 Flaschen Convivio Ovada DOCG
- 1 Flasche Barbera Madonna della Villa DOC
- 1 Flasche Dolectto Madonna della Villa DOC
- 1 Flasche Cortese Madonna della Villa DOC
Bekannte Produzenten sind große Namen wie Villa Sandi oder Mionetto. Vor allem die kleinen Proseccogüter wie Col Vetoraz machen den ganz besonderen Charme des Cartizze aus. Die steilen Hügel des Cartizze sorgen für einen geringen Ernteertrag. Mehr wie 12 Tonnen pro Hektar dürfen es nicht werden und das ist nicht viel. Im Flachen und mit traubenreichen Weinsorten ist locker das Zehnfache möglich. Doch hier geht es um Qualität. Der spezielle Boden, der hier vorherrscht sorgt für gute Wasserspeichereigenschaften. Das versorgt die Rebe immer mit genügend Flüssigkeit. Auch in den heißen Perioden im Sommer. Und im Cartizze ist er auch etwas wärmer wie im Rest des Prosecco Gebiets.
So schmeckt der Prosecco Cartizze DOCG
Viele der Prosecco Cartizze werden dry angeboten Dies entspricht einem Restzuckergehalt von bis zu 30 Gramm/Liter. Dies macht den Cartizze noch fruchtiger und spannender. Nussige und fruchtige Aromen sind typisch für den Cartizze. Die Restsüße steht im gut. Vor allem in Verbindung mit seinem mineralischen Charakter. Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG passt auch hervorragend zum Essen. Dabei darf es auch etwas schärfer zugehen. Besonders fruchtige, intensive Speisen meistert er vorzüglich.
