Kabinett Weine

Kabinett Weine Die unterste der sechs Qualitätsstufen deutscher Prädikatsweine (Tafelweine und QbA sind ja keine Prädikatsweine, da Sie in diesem Sinne keinen "Titel" auf dem Etikett führen)  bildet der Kabinett-Wein. Weitere Prädikatsstufen sind Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Ein Qualitätswein mit der Bezeichnung Kabinett verfügt je nach Anbaugebiet und Rebsorte über ein Mostgewicht von 67 – 82 °Oechsle und stellt damit die leichteste Kategorie dar. Kabinett Weine sind feine, leichte Weine aus reifen Trauben mit niedrigem Alkoholgehalt. Anfänglich wurde der Name Kabinett für gehobene Weine aus dem sogenannten Kabinettskeller der hessischen Staatsdomäne gebraucht, seit etwa 1971 steht „Kabinett“ für selbständige Naturweine. Aus amtlicher Sicht muss der Kabinett eine Prüfnummer tragen und gewisse gesetzliche Anforderungen einhalten. Die Geschmacksausprägung kann sowohl trocken als auch restsüß sein. Der Alkoholgehalt beträgt oft nur 7 – 8 %. Allgemein kann man sagen, dass für Prädikatsweine höchste Anforderungen bei der Qualitätsweinprüfung bezüglich Sorte, Reife, Harmonie und Eleganz gelten. Da beim Kabinett-Wein, wie bei allen Prädikatsweinen überhaupt, keine Anreicherung stattfinden darf und er dadurch weniger Alkohol und Wucht aufweist, ist er ein wunderbarer Begleiter zu allen Speisen. Eben ein Allrounder. Oder wie die Pfälzische Weinkönigin sagt: Es macht Freude ihn zu genießen.

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  1. TIMO Vermentino Salento IGP

    Cantine San Marzano

    “

    Dieser reinsortige Vermentino aus dem Salento fängt die Essenz der apulischen Küste ein. Der San Marzano Timo begeistert mit frischen Zitrusnoten, mediterraner Macchia und einer eleganten, mineralischen Salzigkeit.

    ✓ Vermentino aus Apulien

    ✓ 95 Punkte Luca Maroni

    ✓ 2019 Goldmedaille Mundus Vini 

    ”
    TIMO Vermentino Salento IGP
    Bewertung:
    100%
    Ab 6,40 €
    8,53 € / 1l (0.75L)
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  2. Alturis Sauvignon DOC

    Alturis

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    Salbei, Minze, Grapefruit, komplexer Körper, schlanker Charakter, schöner Sommerwein, trocken.

    ”
    Alturis Sauvignon DOC
    Bewertung:
    100%
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  3. Il Mio Primitivo Puglia IGT 1,0 L

    Il Mio

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    Primitivo Liter. Fruchtiger Charakter mit leicht würzigen Akzenten. Frisch, saftig, dunkle Kirschen und würzige Noten. Kräftiger Körper. Lecker zu Rind oder Wild.

    ”
    Rotwein Primitivo 1l
    Ab 7,40 €
    7,40 € / 1l (1L)
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  4. I Tratturi Primitivo Puglia IGP

    Cantine San Marzano

    “

    Der I Tratturi Primitivo Puglia IGP von San Marzano ist ein unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein aus Apulien. Er begeistert mit intensiven Aromen von Pflaumen und Schwarzkirschen, feiner Rosmarin-Würze und einem sanften, runden Abgang./p>

    ”
    I Tratturi Primitivo Puglia IGP
    Bewertung:
    100%
    Ab 5,90 €
    7,87 € / 1l (0.75L)
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  5. Alturis Chardonnay DOC

    Alturis

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    Elegant, fruchtig, blumig, mineralischer Touch, schöne Struktur, lebendig und ausgewogen.

    ”
    Alturis Chardonnay
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
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  6. Trefilari Primitivo Salento IGP

    Cantina Sampietrana

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    Weiche Tannine und cremige Süße

    ”
    Trefilari Primitivo Salento IGP
    Ab 11,40 €
    15,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  7. Pinot Grigio DOC

    Alturis

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    Exotische Früchte, Heu, Brotkruste, geröstete Mandeln, harmonischer Körper, eleganter Wein

    ”
    Alturis Pinot Grigio
    Ab 9,90 €
    13,20 € / 1l (0.75L)
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  8. Verdiso frizzante

    Collalto

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    Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duftende Äpfel, Birnen, frisch gemähtes Heu. Schlanke Frische, spritzige Kohlensäure. Sehr lebendig, schöner Sommerbegleiter, auch zum Essen 

    ”
    Verdiso frizzante
    Ab 8,90 €
    11,87 € / 1l (0.75L)
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  9. Rosato Frizzante

    Villa Sandi

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    Pinont Nero und Pinot Bianco. Leichter Sommer Rosé. Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. Lecker zu Pasta, Fingerfood oder Erdbeerkuchen 

    ”
    Rosato Frizzante
    Bewertung:
    100%
    Ab 6,50 €
    8,67 € / 1l (0.75L)
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  10. Prosecco frizzante D.O.C.

    Villa Sandi

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    Angenehm blumiger Duft, der an Akazienblüten erinnert. Frischer, eleganter und subtiler Geschmack mit einem weichen Charakter. Angenehm fruchtiger Abgang. Ein Genuss - ideal für den Sommer. 

    ”
    Prosecco frizzante D.O.C.
    Bewertung:
    100%
    Ab 8,60 €
    11,47 € / 1l (0.75L)
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  11. Settebracia Rosso Salento IGP

    Cantina Sampietrana

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    Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello

    ”
    Settebracia Rosso Salento IGP
    Bewertung:
    60%
    Ab 14,90 €
    19,87 € / 1l (0.75L)
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  12. I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante

    Cantine San Marzano

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    Primitivo Rosé prickelnd, schöner Starter zum Essen, passt gut zur mediterranen Küche, frische Perlage, angenehmer Geschmack, macht richtig Spaß

    ”
    I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante
    Ab 6,90 €
    9,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  13. Ronchedone Rosso IGT

    Cà dei Frati

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    Der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein vom südlichen Gardasee. Die Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon begeistert mit intensiven Aromen von roten Beeren, Blaubeeren und balsamischen Noten.

    ”
    Ronchedone Rosso IGT Bis zu
    -5%
    Ab 17,49 € statt 18,49 €
    23,32 € / 1l (0.75L)
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  14. I Muri Rosso Puglia IGP

    Vigneti del Salento

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    Viele reife rote Frücht, sehr geradlinig, kräftig, weich und fruchtig, leicht süßlicher Nachgeschmack, Hauch von Holztönen im Abgang. Lecker zu Antipasti, Pasta, Weichkäse

    ”
    I Muri Rosso Puglia IGP
    Ab 5,40 €
    7,20 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  15. Negroamaro I Tratturi

    Cantine San Marzano

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    Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Thymian. Körperreich mit langem Nachhall. Kräftig und gehaltvoll. Harmonisch und schön ausbalanciert.

    ”
    Negroamaro I Tratturi
    Ab 5,90 €
    7,87 € / 1l (0.75L)
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  16. Spumante Blanc de Blanc

    Villa Sandi

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    Chardonnay und Pinot Bianco. Weiße Blüten, Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte. Moderate Fruchtsäure, feine Perlage, verspielter Charakter, schöner Aperitif oder in den hochwertigen Cocktail 

    ”
    Spumante Blanc de Blanc
    Ab 10,90 €
    14,53 € / 1l (0.75L)
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  17. SUD Primitivo Merlot

    Cantine San Marzano

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    Reife rote Früchte und Zimt. Seidige Tannine, mittlerer Körper, langer aromatischer Nachhall. Ein schöner Begleiter zu Rind, Wild und Hartkäse

    ”
    SUD Primitivo Merlot
    Ab 8,50 €
    11,33 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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  18. Bianco Frizzante

    Villa Sandi

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    Fruchtiges Arome, leichte Peralge. Apfel, florale Noten, Akazienblüten. Frischer, eleganter, subtiler Geschmack, weicher Charakter, angenehm fruchtiger Abgang  

    ”
    Bianco Frizzante
    Bewertung:
    100%
    Ab 5,90 €
    7,87 € / 1l (0.75L)
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  19. Negroamaro F

    Cantine San Marzano

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    Reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian, Kakao. Dicht und körperreich. Seidige Tannine. Ein wuchtiger reinsortiger Negroamaro mit viel Wumms. Dekantieren ist hier Pflicht!

    ”
    Negroamaro  F
    Ab 17,90 €
    23,87 € / 1l (0.75L)
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  20. Trefilari Primitivo Rosato Salento IGP

    Cantina Sampietrana

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    Intensiver Duft nach frischen Erdbeeren, rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen. Saftig mit robuster Struktur. Ein kräftiger Rose mit viel Frucht und Kraft. Passt auch sehr gut zum Essen !!

    ”
    Trefilari Primitivo Rosato Salento IGP
    Bewertung:
    100%
    Ab 10,90 €
    14,53 € / 1l (0.75L)
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  21. Lagone

    Aia Vecchia

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    Kirsche, Vanille, kräutrige Aromen. Pflaume, reife Kirschen. Trocken, strukturiert und elegant. Voluminös im Mund, schöner Abgang

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    Lagone
    Ab 12,90 €
    17,20 € / 1l (0.75L)
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  22. MO Sergio Rosé Spumante extra dry

    Mionetto Prosecco

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    Feiner Spumante Rosé aus verschiedenen Rotweinsorten der Region rund um Valdobbiadene. Leicht gekühlt ein wunderbarer Begleiter für einen schönen Abend oder ein leckeres Essen ... 

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    MO Sergio Rosé Spumante extra dry
    Ab 11,40 €
    15,20 € / 1l (0.75L)
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  23. Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett trocken

    Weingut Markus Molitor

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    Leicht, trocken, mineralisch, tyischer Moselkabinett, feiner Extrakt, erfrischende Säure. Riesling aus dem größten Weinberg an der Mosel.

    ”
    Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett trocken
    Ab 14,80 €
    19,73 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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Hersteller und Weingüter