Italienische Weine
Italienische Weine sind auf der ganzen Welt bekannt. Der Weinbau ist in Italien ein wichtiger Wirtschaftszweig. Kein Wunder - Italien gehört zu den fünf größten Weinbauproduzenten der Welt. Egal ob Rotwein oder Weisswein, Spumante, Prosecco oder Rose - in Italien findet man alles. Dabei spielen die einheimischen Rebsorten eine große Rolle. Italien hat insgesamt 21 Regionen in denen Wein angebaut wird. Es beginnt im Norden mit Südtirol, Friaul, Veneto,Trento, Lombardei, Aostatal, Piemont und Liguren. Im mitteleren Teil von Italien findet man die Regionen Emilia Romagna, Toskana, Marken, Umbrien, Latium, Abruzzen, Molise und Kampanien.Im südlichen Teil sind die Regionen Apulien, Basilikata, Kalabrien und Sizilien. Auch auf der Insel Sardinien wird fleißig Wein angebaut. mehr erfahren
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2022 Chardonnay Principe Moro
Cantina Sampietrana
“kräftiger Chardonnay, wenig Säure, schöne Aromen, elegantes Bouquet, frischer Geschmack,
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2021 Primitivo Centoare Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Dunkle Beerenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren mit Anklängen von Vanille und Schokolade. Runder Körper, weiche Tannine, unkompliziert. Mit einem Hauch von Holz
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2021 Primitivo Principe Moro
Cantina Sampietrana
“fruchtiger, kräftiger Primitivo, unkompliziert, im Stahltank ausgebaut, sehr umgänglich, schöne Struktur
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2022 Rosato Principe Moro
Cantina Sampietrana
“leuchtendes Rosa, passt auch sehr gut zum Essen, angeneheme exotische Früchte, angenehmer, unkomplizierter Rose
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2021 Renato Primitivo IGP
Cantina Sampietrana
“Primitivo trocken mit einem Hauch Holz - Rotwein mit viel Kraft und Eleganz, verhaltener Alkohol, viel Wein für wenig Geld
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2022 Primitivo Rose Stillarosea
Cantina Sampietrana
“Intensiver Duft nach frischen Erdbeeren, rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen. Saftig mit robuster Struktur. Ein kräftiger Rose mit viel Frucht und Kraft. Passt auch sehr gut zum Essen !!
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2021 Carlone Primitivo
Cantina Sampietrana
“Würziges Bouquet, verführerische Tannine, dunkle Beerenfrüchte, angenehm saftig am Gaumen. Harmonischer Charakter, wenig Säure. Überwiegend im Stahltank gereift
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2021 Trefilari Primitivo Magnum 1,5l
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
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2021 Cinquantino Fiano bianco
Cantina Sampietrana
“Florale Aromen, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und Mandeln. Exotische Früchte und Ananas. Trocken und kräftig am Gaumen. Lecker zu Carbonara, Risotto, kräftigen Antipasti ...
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2018 Cinquantino Negroamaro Rosso Salice Salentino
Cantina Sampietrana
“Reife Beeren, Cassis, Bromberren, wilde Kirschen. Schöne Vanillewürze im Abgang. Süßliche, angenehme Tannine. Kräftiger Rotwein. 6 Monate im großen Holzfass gereift
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2020 Negroamaro Centoare Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Würzige Aromen, reichhaltiges Bouquet, harmonischer, gut balancierter Geschmack, weiche Tannine, gefälliger Abgang, schöner Nachgeschmack
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2019 1952 Brindisi DOP Riserva
Cantina Sampietrana
“Mandelnoten, Pflaumen, Waldbeeren, dunkle Schokolade. Zarte Holzaromen langes Eichfasslager, um seine Ecken und Kanten schön abzuschleifen. Ein Rotwein der locker 10 Jahre alt werden kann.
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2019 Settebracia Salento Rosso
Cantina Sampietrana
“Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello
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Die wichtigsten Rebsorten und Weine in Italien
In Italien sind im DOC Regelwerk über 400 verschiedene Sorten zugelassen. Auf knapp 700 000 ha Anbaufläche werden sowohl italienische Rotwein und italienische Weissweine angebaut. Die wichtigsten Rebsorten sind Barbera, Montepulciano, Nebbiolo und Sangiovese, bei den Weissweinen sind es Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Girgio. Die wichtigsten Schaumweine sind zu einem der Prosecco und der Franciacorta aus der Lombardei.
Bekannte Weine aus Italien gibt es viele. Bei den Rotweinen ist es z.B. der Chianti, Amarone, Barolo, Barbera, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile Montepulciano, Valpolicella, Bardolino, Edelvernatch, usw. Bei den Weissweinen sind es z.b. der Lugana, Pinot Grigio, Chardonnay, Bianco di Custoza, Soave, Gavi di Gavi usw.
Das Qualitätssystem in Italien
Die Qualitätsstufen für italienischen Wein sind der Vino da Tavola, der IGT ( Indicazione Geografica Tipica), DOC (Denominazione di Origine Controllat) und der DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Der Vino da Tavola bildet dabei die unterste Stufe und kann mit dem deutschen Tafelwein verglichen werden. Die IGT werden liegen qualitativ zwischen dem Tafelwein und den DOC Weinen. Dies sind Weine bzw. Rebsorten die nicht in den DOC oder DOCG Regularien der einzelnen Regionen aufgeführt sind aber doch von guter bis hervorragender Qualität sein können. So sind dort Rebsorten zu finden wie z.B. Cabernet Sauvignon oder Syrah, die in manchen Regionen erst "neu" angepflanzt wurden und deshalb noch keinen DOC oder DOCG Status haben. Die DOC Weine stehen eine Stufe über den IGT Weinen. Die Regelung welcher Wein die DOC Bezeichnung tragen darf legen die einzelen Regionen bzw. Unterregion selbst fest. In den DOC Regularien steht welche Traubensorte in einem DOC Wein sein muss, wieviel davon pro Hektar angebaut werden darf, mit welchen Methoden die Weine vinifiziert werden usw. Die DOCG Stufe ist die höchste Stufe im italienischen Weinqualitätssystem. Die Regualrien sind ähnlich den DOC Weinen nur noch enger gefasst mit strengeren Auflagen. Alle DOCG Weine haben eine Banderole als Gütesiegel.