Gelber Orleans
Wie der Name schon vermuten lässt, stammt die weiße Rebsorte ursprünglich aus Frankreich. Als erstes wurde der Gelbe Orelans im Rheingau angepflanzt. Der Gelbe Orelans ist eine sehr anspruchsvolle Rebe. Nicht umsonst findet man den Gelben Orelans in Spitzenlagen im Rheingau, Rheinhessen in der Pfalz und in Baden. Den ersten Nachweis für den Anbau der Rebe in Deutschland findet man bereits im 12 Jahrhundert. Dennoch setzte sich die weiße Rebsorte nicht durch und wurde vielerorts vom Riesling ersetzt. Der Geschmack des Gelben Orleans ist relativ neutral und eher säurebetont. Er bringt leichte und unkomplizierte Weine in Deutschland hervor. So wie auch z.B. im Weingut Knipser.
-
Bärentatze Cuvee Rose
Oliver Zeter
“Ambitionierter Sommerroséwein. Fruchtig, harmonisch, lecker nach roten Beeren, zurüchaltende Säure mit viel Trinkfluß. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten. Jetzt bestellen und genießen ...
”
-
Rose trocken
Weingut Pfeffingen
“"Rosé ist kein Trend, sondern ein Lebensgefühl" - O Ton Weingut Pfeffingen
”
-
Roter Bodenschatz Rotweincuvée Biowein VDP
St Antony
“St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot - lecker !!
”
-
-
Oliver Zeter Petz
Oliver Zeter
“schöner pfälzer Rotwein, viel, sehr viel rote dunkle Beeren. Zugänglich, harmonisch, rund. Merlot, Cabernet Sauvignon & St.Laurent. Trocken ausgebaut mit einem Touch Holz. Pfälzer Multitalent, der zu kräftig gebratenem Fleisch genauso passt, wie zu Wild oder einem zarten Lamm.
”
-
St. Laurent Classique
Weingut Pöckl
“Ein eleganter, feinfruchtiger St. Laurent vom renommierten Weingut Pöckl. 6 Monate im Barrique gereift. Dunkles Rubingranat mit Aromen von Waldbeeren und Holunder. Feine Säurestruktur, ideal zu Wildgerichten. Ausgezeichnet mit 90 IWSC-Punkten.
”
-
Markus Schneider Black Print
Markus Schneider
“Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...
”
-
Gelber Orleans trocken
Weingut Knipser
“Der Wein für klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel und Spargel.
”
-
Black Print Magnum 1,5l
Markus Schneider
“Der Markus Schneider Black Print Magnum 1,5 Liter ist jetzt im Shop verfügbar. Der Black Print ist eine südländische Rotweincuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wer sich den pfälzer Rotwein in den Weinkeller legen will, sollte sich die Magnumflasche Version gönnen. Jetzt online bestellen ....
”
-
Luitmar
Philipp Kuhn
“Klassische Bordeauxcuvée. Elegant, viel Körper und Struktur. Kräftiges Waldfruchtaroma, dezente Holznoten, stabile Tanninstruktur mit dem nötigen Biss. Besonders lecker zu Wild und Schmorgerichten.
”
-
NV 6er Probierpaket Piemont
Accornero
“Eine faszinierende Reise durch die Vielfalt des Piemonts! Sechs handverlesene Weine von Top-Winzern wie Parusso, Prunotto und Gaggino. Entdecken Sie Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und seltene Spezialitäten wie Grignolino.
- Parusso Parüss Rosé Piemont
- Parusso Langhe Bianco Sauvignon Blanc
- Prunotto Occhetti
- Gaggino Barbera
- Gaggino Convivio DOCG
- Grignolino Bricco del Bosco DOC
-
Black Print Methusalem 6 Liter
Markus Schneider
“Markus Schneider Black Print Rotwein im Online Shop erhältlich. Auch als Magnumflasche und Methusalem 6 Liter erhältlich. Der kräftige Rotwein ist eine südländische Cuvée aus der Pfalz aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Trocken und sehr fruchtig. Der Black Print Rotwein ist einer der beliebtesten Weine im Weingut Markus Schneider. Jetzt bestellen und genießen ...
”
-
Pink STL Rosé trocken
Winzerhof Stahl
“Rosé aus 100% St.Laurent, fruchtiger & unkomplizierter Charakter, feine Aromen nach roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren, frischer Charakter, trocken im Abgang
” -
Kleiner Bruder Rotwein trocken
Weingut Karl May
“Der Kleine Bruder duftet nach reifen roten Kirschen und Cassis, im Mund ist er ganz samtig-weich und fruchtbetont, ein feiner, frischer Säure-Kick sorgt für Spannung.
”
-
Grignolino Bricco del Bosco DOC
Accornero
“Grignolino aus dem Piemont - ungewöhnlich und sehr interessant !
”
-
Saint Laurent Laumersheimer Reserve
Philipp Kuhn
“20 Monate Barrique. Vollreife Kirschen, Pflaumen, Weihnachtsgewürz, Hauch Schokolade. Feine Röstaromen, gut eingebundene Tannine. Rotes Fleisch kräftig gebraten, Wildgerichte, reifer Käse
”
-
Vigne Vecchie Grignolino DOC
Accornero
“Grignonlino aus dem Piemont - ungewöhnlich und sehr interessant !
”
-
Luitmar Magnum
Philipp Kuhn
“Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gewichtiger Rotwein, typische Burgundercuveé im selbigen Stil. Macht mächtig viel Spaß aus der großen 1,5l Magnumflasche
”
Eigenschaften des Grignolino
Durch die etwas höhere Menge an Kernen bekommt der Wein eine etwas kräftigere Tanninstruktur und Säure, was ihm ein höheres Alterungspotential verleiht. Die Rotweine sind meistens etwas leichter und sehr fruchtig. Arbeitet man konsequent mit Barriques und großen Holzfässern, so entstehen auch strukturierte und kräftige Weine wie z.B. bei Accornero. Die Trauben sind klein mit dichten Beeren und einer dünnen Haut. Sie benötigt viel Aufmerksamkeit im Weinberg. Die dünne Traubenhaut sorgt für ein höheres Verletzungspotential und gleichzeitig ist sie eine spätreifende Sorte. Damit ist sie anfällig für Pilzkrankheiten und Witterungseinflüssen.
Geschmack, Essen & Trinken
Das ist sicherlich ein Grund dafür, das über die Zeit anderen Rebsorten wie Barbera oder Nebbiolo bevorzugt und sie zurückgedrängt wurde. Wer sie aber hegt und pflegt wird mit einem Rotwein belohnt, der im Bouquet an florale Aromen wie Rosen, Himbeeren und auch pfeffrigen und kräutrigen Düften erinnert. Ein Wein aus dem Piemont der sehr gut zur leichten Küche Italiens passt. Vor allem zu gerichten mit Tomaten in allen Variationen (Pasta, Lasagne, eingelegt, mit Basilikum etc.).
