Gelber Orleans
Wie der Name schon vermuten lässt, stammt die weiße Rebsorte ursprünglich aus Frankreich. Als erstes wurde der Gelbe Orelans im Rheingau angepflanzt. Der Gelbe Orelans ist eine sehr anspruchsvolle Rebe. Nicht umsonst findet man den Gelben Orelans in Spitzenlagen im Rheingau, Rheinhessen in der Pfalz und in Baden. Den ersten Nachweis für den Anbau der Rebe in Deutschland findet man bereits im 12 Jahrhundert. Dennoch setzte sich die weiße Rebsorte nicht durch und wurde vielerorts vom Riesling ersetzt. Der Geschmack des Gelben Orleans ist relativ neutral und eher säurebetont. Er bringt leichte und unkomplizierte Weine in Deutschland hervor. So wie auch z.B. im Weingut Knipser.
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Zweigelt 1,0 Liter
Weingut Müller
“Ein fruchtiger, harmonischer Zweigelt aus dem Kremstal mit Noten von Kirsche und Beeren, sanften Tanninen und feiner Würze. Ein vielseitiger Rotwein für jeden Tag – weich, rund und angenehm zu trinken.
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Zweigelt Hofwerk Göttweiger Berg
Weingut Müller
“Ein klassischer, charmanter Rotwein aus Niederösterreich! Der Zweigelt "Hofwerk" vom Weingut Müller besticht durch intensive Kirscharomen, feine Würznoten und weiche Tannine. Ein runder, eleganter Wein mit lebendigem Fruchtspiel.
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Hofwerk Rosé
Weingut Müller
“Ein unbeschwerter, fruchtbetonter Rosé aus dem Kremstal! Der "Hofwerk" vom Weingut Müller wird aus 100 % Zweigelt gekeltert. Er besticht durch animierende Frische, zarten Erdbeerduft und eine lebendige, saftige Beerenfrucht.
”
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vom HAUS Zweigelt
Weingut Pfaffl
“Ein typisch österreichischer, fruchtbetonter Zweigelt vom renommierten Weingut Pfaffl. Der perfekte "Hauswein" mit saftigen Aromen von Kirschen und Weichseln, umhüllt von samtigen Tanninen. Unkompliziert, harmonisch und ein idealer Begleiter zur Hausmannskost.
”
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Zweigelt
Weingut Pöckl
“Ein fruchtiger, einladender Zweigelt von einem der Pionier-Weingüter für diese Rebsorte. 8 Monate im gebrauchten Barrique gereift. Saftig und frisch mit Aromen von Kirsche und rotbeerigem Konfit. Der perfekte Alltagswein!
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Bacchus halbtrocken
Juliusspital
“✓ Bouquetbetonte Rebsorte
✓ schöne Sortenaromatik
✓ lecker zu leicht scharfen Gerichten
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Zerozzante - Weiße Trauben - Cuvée N°1
Raumland Sekt
“Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, florale Anklänge. Feine Bläschen umschmeicheln die Frucht. Knackige Säure, Leichtigkeit und Struktur.
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Zerozzante - Traube Rhabarber - Cuvée No4 - Alkoholfrei
Raumland Sekt
“Raumland Traubensecco mit einem Hauch Rhabarber - Alkoholfrei - Rhabarbernoten, erinnert an frische rote Himbeeren. Florale Noten durch die weißen Trauben. Am Gaumen zurückhaltende Süße, frische Säure, spritzige Kohlensäure, schön balanciert
”
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Zweigelt Classique
Weingut Pöckl
“Ein kräftiger, strukturierter Zweigelt vom Pionier-Weingut Pöckl. 10 Monate im gebrauchten Barrique gereift. Komplex und saftig mit Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschken und feiner Kräuterwürze. Ausgezeichnet mit 92 Falstaff-Punkten.
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Gelber Orleans trocken
Weingut Knipser
“Der Wein für klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel und Spargel.
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Pannobile
Gernot Heinrich
“Dunkle Beeren, reife Kirschen, feine Kräuter und ein Hauch von Tabak – der **Pannobile** von Gernot Heinrich ist ein tiefgründiger Rotwein mit Seele. Vielschichtig und harmonisch, getragen von reifer Frucht, seidigem Tannin und einer würzigen Mineralität. Der biodynamisch erzeugte Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch spiegelt das Burgenland in seiner elegantesten Form wider – kraftvoll, dabei präzise und voller innerer Ruhe. Ideal für genussvolle Abende, an denen Wein mehr ist als nur Begleitung.
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Admiral
Weingut Pöckl
“Der "Boss" unter den österreichischen Rotweinen. Eine kraftvolle Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet, 18 Monate in neuen Barriques gereift. Tiefdunkel, komplex und mit Aromen von schwarzen Kirschen, Lakritze und feiner Röstaromatik. 96 Falstaff-Punkte
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Blauer Zweigelt
Gernot Heinrich
“Saftige Aromen von Weichselkirsche, dunkler Beere, etwas Pfeffer und feiner Kräuterwürze. Der **Blauer Zweigelt** von Gernot Heinrich ist ein lebendiger, zugänglicher Rotwein mit präziser Frucht, weichem Tannin und feiner Würze. Geradlinig und authentisch, dabei mit der typischen Eleganz des Burgenlands und spürbarem Herkunftscharakter. Ein Wein mit Charme und Substanz – ideal für entspannte Stunden, wenn der Moment nach ehrlichem, handwerklich gemachtem Genuss verlangt.
”
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NV 6er Paket Juliusspital Bacchus
Juliusspital
“✓ Bouquetbetonte Rebsorte
✓ schöne Sortenaromatik
✓ lecker zu leicht scharfen Gerichten
”
Ausverkauft
Bacchus Wein und die beliebtesten Anbaugebiete
Aber auch außerhalb Deutschlands wird die Bacchus Rebsorte angebaut. In England erfreut sie sich besonders großer Beliebtheit und wird gerne für die Produktion von stillen Weißweinen verwendet. Die kühleren klimatischen Bedingungen in England sind ideal für den Anbau dieser Rebsorte, da sie dadurch ihre charakteristischen Säure- und Fruchtaromen entwickeln kann. Auch in Neuseeland und Kanada wird die Bacchus Rebsorte angebaut. In Neuseeland findet man sie vor allem auf der Nordinsel, wo das maritime Klima und die kühlen Nächte ideale Voraussetzungen für den Anbau bieten. Die kanadische Region Ontario ist ebenfalls für ihren Bacchus Wein bekannt und erfreut sich bei Weinkennern großer Beliebtheit.
Die Bacchus Rebsorte gedeiht am besten in kühleren Klimazonen, da sie eine längere Reifezeit benötigt und dadurch ihren vollen Geschmack entwickeln kann. Die Trauben sind mittelgroß bis groß und haben eine gelb-grüne Farbe. Die Weine, die aus dieser Rebsorte gekeltert werden, sind in der Regel trocken bis halbtrocken und überzeugen mit ihrem blumigen Bouquet und fruchtigen Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und Apfel.
Anbau und Ausbau
Der Anbau der Bacchus Rebsorte erfordert eine sorgfältige Pflege der Weinberge und ein geschicktes Traubenmanagement. Die Trauben müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, um den optimalen Zuckergehalt und Säuregehalt zu erreichen. Eine zu frühe Ernte resultiert in unausgereiften Trauben und einem mangelnden Geschmacksprofil, während eine zu späte Ernte zu einem übermäßig hohen Zuckergehalt führen kann. Daher ist es entscheidend, den Reifegrad der Trauben genau zu beobachten und die Ernte zum optimalen Zeitpunkt durchzuführen.
Fazit
Insgesamt ist die Bacchus Rebsorte eine interessante und vielseitige Sorte, die weltweit in verschiedenen Weinregionen angebaut wird. Ihre fruchtigen Aromen und die gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen machen sie zu einer beliebten Wahl für Winzer und Weinliebhaber. Obwohl Deutschland als Ursprungsland der Sorte gilt, hat sich die Bacchus Rebsorte auch außerhalb Deutschlands einen Namen gemacht und sorgt für exzellente Weine in vielen Weinregionen weltweit.
