Wein aus dem Friaul
Friaul - das Weißweinmekka in Italien. Kein Weinanbaugebiet in Italien ist so bekannt für seine Weißweine wie das Friaul. Das besondere Klima und die Bedingungen sind ideal um Pinot Grigio, Chardonnay, Ribolla Gialla oder Malvasia auf Weltklasseniveau anzubauen. Das hügelige Land und das gemäßtigte Klima sind für ein langsames Reifen am Stock verantwortlich. Die Trauben haben Zeit ihre Aromen auszubilden und die Rotweine haben hier ihren ganz eigenen Charakter. Probieren sie am besten selbst ...
Genau genommen lautet die korrekte Bezeichnung des Friaul (Venetien): Friaul Julisch Venetien (Friuli-Venezia Giulia). Diese Weinbauregion befindet sich weit im Nordosten von Italien und grenzt direkt an Österreich und Slowenien. Die komplette Rebfläche erstreckt sich auf ungefähr 20.000 Hektar und bietet im Friaul (Venetien) exzellente italienische Spitzenweine.
Das Friaul und seine Anbauregionen
Das größte Weinanbaugebiet ist dabei mit wesentlichem Abstand Grave del Friuli. Während der 1960er Jahre wurde das DOC-System (Denominazione di Origine Controllata/Qualitätswein) im Friaul (Venetien) eingeführt, wobei die Anbauzonen in sechs Bereiche unterteilt wurden: Die Friuli-Grave Ebenen sowie das östliche Hügelland Colli Orientali del Friuli und Collio, Friuli-Aquileia und Friuli-Latisana sowie Isonzo. Internationale Rebsorten wie beispielsweise Müller-Thurgau und Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc, Pinot Grigio sowie Pinot Bianco wachsen hier auf den Alpenausläufern und auf Schwemmböden.
Im Friaul gibt es 4 DOCG und 12 DOC Regionen. Das Collio Orientali del Friuli liegt an der Grenze zu Slowenien. Im Zentrum des Collio liegt Cormons. Hier findet man auch die bekanntesten Weingüter. In diesem Gebiet werden ca. 70 000 Hektoliter Wein produziert. Das Isonzo hat seinen Namen von dem gleichnamigen Fluß. Das Gebiet ist etwas kleiner als das Collio Orientali de Friuli. Durch die Flußlage erhalten die Weine ihren ganz eigenen Charkater.
Das Friuli Grave ist mit Abstandt die größte Anbauregion im Friaul. Hier werden fast 80 000 hl Wein im Jahr produziert. Die Weine kommen hier aus über 100 Gemeinden. Hier sind auch die meisten Rebsorten als DOC zugelassen. 14 Rebsorten dürfen das begehrte DOC Grave Friuli Siegel tragen. Das Lison Pramaggiore liegt in den Provinzen Venedig, Treviso und Pordenone. Hier werden ca. 20.00 Hektar Rotwein und Weißwein angebaut. Im Lison Pramaggiore findet eines der 4 DOCG Gebiete - das Lison.
Das Friaul und seine Weine
Als rote Reben sind im Friaul Julisch Venetienbeispielsweise Merlot und Cabernet Sauvignon, Pinot Noir sowie Cabernet Franc vertreten. Eine spezielle regionale Traube ist Tocai Friulano. Der Wein aus Friaul (Venetien) ist im Besonderen für seine exzellente Fruchtigkeit bekannt. Die Weine besitzen zudem gradlinige und saftige Aromen, die einen herausragenden Genuss versprechen. Gerade die Trauben des Pinot Grigio und Pinot Bianco bringen es in diesen Gebieten zu erstklassigen Ergebnissen und überzeugen mit guter Mineralität sowie kräftiger Textur.
Des Weiteren gedeihen in diesem Weinareal teerige, kräftige Rotweine wie der Refosco und der nussige Weißwein Tocai in exzellenter Qualität. Zudem wird Wein aus Friaul (Venetien) geliefert, welcher aus teilweise stark rosinierten spät gelesenen Reben gewonnen wird: der Picolit, ein edelsüßer wie auch einzigartig opulenter Wein. Der Wein aus Friaul (Venetien) hat innerhalb der letzten Zeit mittels innovativer Kellertechnik sowie vermehrter Begrenzung des Ertrags etliche neue Anhänger überzeugt und für sich gewonnen. Dabei waren es im Besonderen die sortenreinen Weine, welche im In- wie auch Ausland die meisten neuen Liebhaber gewinnen konnte.
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Pinot Grigio DOC
Tunella
“durchaus etwas kräftiger, starker Charakter, passt deshalb auch zu kräftigeren Speisen
”
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Sauvignon DOC
Tunella
“ fruchtiges Bouquet, schöne Frucht, gelungener Weißwein, passt sehr gut zum Essen ”
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Biancosesto DOC
Tunella
“ Friulano & Ribolla Gialla - zwei autochthone Reben ein ursprünglicher Wein - ein Stück Seele des Friaul ”
Tunella - Geschichte
Obwohl das Weingut aus Ipplis di Premriacco auf eine über 90 jährige Tradition zurückblicken kann, trägt das Weingut den Namen La Tunella erst seit 2002. Vorher haben Min, der Großvater und Livio der Vater die Weine unter dem Namen Livio Zorzettig verkauft. Heute ist La Tunella ein renommiertes Weingut mit einer breiten Palette von Weinen, die von Weiß- und Rotweinen bis hin zu Schaumweinen und Dessertweinen reicht. Die Weine wie Sauvginon, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Merlot oder Cabernet werden aus den Trauben der umliegenden Weinberge hergestellt, die auf den fruchtbaren Böden des Colli Orientali di Friuli gedeihen.
Das Geheimnis des Erfolgs
Das Weingut La Tunella aus dem Friaul ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an die Weinproduktion und seine Verwendung von modernster Technologie und Techniken. Die Zorzettig-Familie ist bestrebt, ihre Weine auf höchstem Niveau zu produzieren und die Tradition des Weinguts zu bewahren. Dabei ist "weniger gleich mehr" im Weingut. Obwohl das Weingut heute über 100 ha in den besten Lagen besitzt, so werden die Erntemengen streng begrenzt und die Weinberge ökologisch nachhaltig bewirtschaftet.
Die Weine
La Tunella ist bekannt für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Das Weingut ist seit vielen Jahren in der Branche tätig und hat eine große Auswahl an Weinen. Eine der bekanntesten Weinsorten von Tunella ist der Pinot Grigio, der für seine Frische und Leichtigkeit bekannt ist.
Ein weiterer beliebter Wein ist der La Tunella Sauvignon. Dieser Wein ist bekannt für sein fruchtiges Aroma und seinen erfrischenden Geschmack. Der Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten.
La Tunella Friaul produziert auch einen hervorragenden Rotwein, den Cabernet Franc. Dieser Wein ist bekannt für seinen vollen Körper und seine kräftigen Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Der Cabernet Franc passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Gerichten.
Insgesamt bietet das La Tunella eine große Auswahl an Weinen für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Von leichten und frischen Weißweinen aus Italien bis hin zu kräftigen und vollen Rotweinen und süßen Dessertweinen hat das Weingut für jeden etwas zu bieten. Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Wein-Auswahl sind, dann sollten Sie auf jeden Fall die Weine von La Tunella in Betracht ziehen.
