Weingut des Monats +++ Christian Bamberger +++ Merlot ist weiß, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Weissburgunder ...

Forster Jesuitengarten

Forster Jesuitengarten Steht man im  Forster Jesuitengarten befinden man sich an der Mittelhaardt, genauer gesagt im Herzen der südlichen Mittelhaardt.  Die Lage wurde vom VDP als eine VDP Große Lage klassifiziert. Dieser kleine, feine Weinberg gehörte einst zu den Gütern des Jesuiten-klosters in Neustadt. Schon im Mittelalter wurde hier Wein angebaut. Unmittelbar zwischen Pechstein und Kirchenstück gelegen, profitiert der Jesuitengarten von den ausgezeichneten Vorzügen beider Nachbarlagen. Eine komplexe Mineralität kombiniert mit exotischer Reife verleiht der Boden dem hier wachsenden Riesling. Der Weinberg für den Riesling aus der Pfalz  liegt etwa 125-150 über NN und hat eine leichte östliche Hangneigung. Groß ist die Lage nicht gerade. Nicht einmal 6 ha stehen hier unter Reben.

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  1. Riesling Jesuitengarten Großes Gewächs

    Reichsrat von Buhl

    RvB

    Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.

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  2. Riesling Kirchenstück Großes Gewächs

    Reichsrat von Buhl

    RvB

    Die Lage Forster Kirchenstück ist das Aushängeschild an der Mittelhaardt. Die teure Lage vermag Riesling mit außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.

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Das berühmte  Forster Kirchenstück liegt nur einen Steinwurf entfernt, und nur ein kleiner, aber feiner Unterschied prägt das Mikroklima der beiden Lagen - der Jesuitengarten ist nicht ummauert! So findet man hier wärmespeichernden Basalt, der die kühlen West-Ost Brisen zügelt und für ein Wechselspiel von Kraft und Feinheit sorgt. Der Wechsel aus Ton und Sandschichten sorgt dafür, daß die Reben für den Weißwein aus der Pfalz  auch in trockenen Jahren mit genügend Wasser bzw. Nährstoffen und Mineralien versorgt werden. Mächtig ist der Spross der Jesuiten beim ersten Eindruck. Doch löst ihn eine Folge von duftigen, floralen Aromen sofort von jeder Schwere. Die Eleganz des VDP Grossen Gewächses bezieht er aus seiner fein eingebundenen Säure. Spitzenjahrgänge sind problemlos 12 - 15 Jahre lagerfähig.

Weingüter die Weine aus der Lage Forster Jesuitengarten  ausbauen:

Das Weingut Reichsrat von Buhl , wie auch das Weingut Bassermann Jordan  und das Weingut von Winning   kommt aus dem Nachbarort Deidesheim. Vor langer Zeit waren diese drei Weingut vereint unter dem Namen Jordansches Weingut, bevor es aus Erbgründen in drei Teile gespalten wurde. Alle drei Weingüter besitzen Anteile an den besten Lagen in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg. Alle drei Weingüter machen aus dem Forster Jesuitengarten auch VDP Große Gewächs aus der Pfalz. Auch das das Weingut Dr. Bürklin Wolf aus Wachenheim besitzt Anteile an dieser wunderbaren Weinlage.

Hersteller und Weingüter