Collio DOC
Die Weinbauregion Collio DOC (auch: Collio Goriziano DOC) liegt im äußersten Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien an der Grenze zu Slowenien. Das Gebiet umfasst sanfte Hügel, die sich zwischen den Ortschaften Cormòns, Capriva del Friuli, San Floriano del Collio, Oslavia und weiteren Gemeinden in der Provinz Gorizia erstrecken. Die Rebfläche des Collio DOC beträgt rund 1.500 Hektar. Es handelt sich um ein vergleichsweise kleines, aber sehr hochwertiges Anbaugebiet, das international vor allem für seine Weißweine bekannt ist. Die Weine dürfen den DOC-Status seit 1968 tragen – eine der frühesten Anerkennungen dieser Art im Friaul.
Klima & Böden
Das Collio-Gebiet profitiert von einem idealen Mikroklima. Die klimatischen Bedingungen sind geprägt durch eine besondere Lage zwischen Alpen und Adria. Die Julischen Alpen im Norden schützen vor kalten Nordwinden. Die Adria im Süden bringt warme Luftströme und Feuchtigkeit. Das Gebiet weist große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede auf, die die Aromenbildung in den Trauben fördern. Die Reifung ist lang, wodurch die Weine Tiefe, Komplexität und ein ausgewogenes Säureverhältnis entwickeln. Dieses Zusammenspiel macht den Collio zu einem der besten Weißweingebiete Europas.
Die Böden im Collio DOC bestehen überwiegend aus dem typischen „Ponca“-Gestein – einer Mischung aus Mergel und Sandstein. Diese Sedimente stammen aus dem tertiären Zeitalter und sind geologisch sehr alt. Die Böden sorgen für eine gute Wasserabführung, die wichtig für ein gesundes Wurzelwachstum ist. Der Mineralreichtum verleiht den Weinen eine salzige Frische und elegante Struktur. Das hohe Wärmespeichervermögen unterstützt die gleichmäßige Traubenreife.
Rebsorten im Collio DOC
Im Collio DOC werden sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten angebaut, mit klarem Schwerpunkt auf Weißwein. Über 85 Prozent der Weinberge sind mit Weißweinen bepflanzt. Die beliebteste Rebsorte ist der Friulano gefolgt vom Ribolla Gialla. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc findet man ebenfalls recht häufig. Bie den Rotweinen findet man vor allem Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco und Cabernet Franc.
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Riesling Haus Klosterberg feinherb Liter
Weingut Markus Molitor
“Gelbes Steinobst, vollreife Äpfel, florale Noten wie Kamille, Lindenblüten, pikante Moselsäure, harmonischer Geschmack, äußerst trinkflüssig
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Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken
Weingut Markus Molitor
“Toller Weißburgunder bzw. Pinot Blanc aus den berühmten Schieferlagen der Mosel. Trocken, elegant und ein feiner Speisenbegleiter. Aus der Hauslage Haus Klosterberg. Jetzt bestellen und genießen ...
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Riesling Haus Klosterberg feinherb
Weingut Markus Molitor
“Der Riesling feinherb gehört zu den Bestsellerweinen in Bernkastel Wehlen. Ein verführerischer Moselriesling mit Hang zum zweiten Glas.
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Riesling Haus Klosterberg trocken
Weingut Markus Molitor
“Riesling für jeden Tag. Trocken, frisch und belebend mit der typischen Moselsäure. Der Verkaufsschlager aus Zeltingen. Jetzt bestellen und genießen ...
”
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Riesling Kabistück trocken
Schloss Lieser
“✓ typischer Mosel Kabinett Stil
✓ wunderbar leicht und unaufdringlich
✓ brilliante Mineralik, schöne Säure
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Riesling Schiefersteil
Weingut Markus Molitor
“Leicht, schieferstaubig, feinwürzig, kirstallklare Frucht. Straffer Körper, fein und intensiv. Der Schiefersteil ist aus den Steillagen an der Mittelmosel. Grandiose Lagencuvée aus den besten Lagen von der Mosel. Schlanker, eleganter und trockener Moselriesling.
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Haus Klosterberg Pinot Noir
Weingut Markus Molitor
“Schattenmorellen, schwarze Beeren, Grafit, Kakao, Vanille, Wacholder, ausgewogene Säure, runde Tannine. Einst verboten - jetzt geliebt: Spätburgunder von der Mosel.
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Chardonnay Collio DOC bianco
Gradisciutta
“Chardonnay Collio DOC bianco - eine angenehme Balance zwischen Vollmundigkeit und Eleganz.
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Riesling Heldenstück trocken
Schloss Lieser
“✓ VDP.Ortswein
✓ Zweitwein von der Toplage Niederberg Helden
✓ bis zu 80% Steillage
”
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Joy Pinot Grigio DOC
Castello di Spessa
“90 Punkte James Suckling 2019 & 2021
92 Punkte Wine Enthusiast 2018
92 Punkte Falstaff 2018
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Rassauer Friulano Collio DOC
Castello di Spessa
“ feine Anklänge von Aprikose, Pfirsich, schöne Länge, cremig, ”
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Santarosa Pinot Bianco Collio DOC
Castello di Spessa
“3 Gläser Gambero Rosso 2021
92 Punkte James Suckling 2020
94 Punkte James Suckling 2019
3 Gläser Gambero Rosso 2018
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Pinot Grigio Collio D.O.C.
Gradisciutta
“Pinot Grigio mit Rückgrat und Charakter: Dieser Weißwein hinterlässt einen angenehmen, freundlichen Nachgeschmack.
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Merlot Collio D.O.C.
Gradisciutta
“Ein Klassiker und dennoch voller Vielfalt: Der Merlot Collio. Sein leicht grasiges Aroma mit einem Hauch von Waldbeere, sowie sein trockener Geschmack machen diesen Rotwein zum absoluten Allrounder.
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Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese feinherb
Weingut Markus Molitor
“Interssantes Süße-Säure Spiel. Aprikose, Pfirsich, Feuerstein. anregende Säure, Tiefe, schöne Mineralik im Abgang. Man erkennt sofort die typische Schiefer Stilistik, nicht süß, höchstens halbtrocken
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Ribolla Gialla Collio D.O.C.
Gradisciutta
“Feine Aromen von Akazienblüten und Esskastanie machen ihn unverwechselbar. Dieser Weißwein ist zum Genießen, während er eine wunderbare Frische versprüht.
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Torriani Merlot Collio DOC
Castello di Spessa
“ kräftiger Merlot aus dem Barrique - Selection der besten Trauben
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Riesling Zeltinger Sonnenuhr Fuder 6 Kabinett trocken
Weingut Markus Molitor
“Trockener Mosel Kabinett. Leichte Alkoholwerte, fein konzentrierte Frucht. Viel Ausdruck und Charakter. Schöne Struktur und akzentuierter Abgang, neben vieler gelber Frucht durchaus pikante Aromen
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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
Weingut Markus Molitor
“Trockene Spätlese aus der bekanntesten Lage des Weinguts. Harmonische Charakter, erfrischende Säure. Solche Weine kann nur die Mosel
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Casanova Pinot Nero Collio DOC
Castello di Spessa
“ 90 Punkte James Suckling 2020 2 Gläser Gambero Rosso 2019 90 Punkte WinesCritic.com 2021 ”
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Niederberg Helden Riesling GG trocken
Schloss Lieser
“✓ langes Reifepotential
✓ tolle Lagencharakteristik
✓ trocken
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