Weine aus Apulien
Weine aus Apulien waren vor wenigen Jahren nur den Spezialisten ein Begriff. Heute stehen Begriffe wie Primitivo, Negroamaro, Salice Salentino, Primitivo Salento, Primitivo di Manduria oder Brindisi fast auf jeder Weinkarte oder stehen bei vielen Weinhändler im Weinregal. Dabei kann Apulien bzw. Pugila auf eine über 3000 jährige Weintradition zurückblicken und schon die alten Römer wussten die Weine zu schätzen. Heute haben sich vor allem die Rotweine aus Apulien auf dem deutschen Weinmarkt etabliert. mehr erfahren
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2022 Chardonnay Principe Moro
Cantina Sampietrana
“kräftiger Chardonnay, wenig Säure, schöne Aromen, elegantes Bouquet, frischer Geschmack,
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2022 Zolla Chardonnay IGP Puglia
Vigneti del Salento
“Chardonnay aus Apulien, kräftiges fruchtiges Bouquet, wenig Säure, erinnert an Südfrüchte, reife gelbe Früchte, unkomplizierter Weißwein, macht auch zum Essen Spaß
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Bone Dry Zero Secco alkoholfrei
Reichsrat von Buhl
“spritzige, alkoholfreie Alternative zum Secco trocken mit aromatischem Süße-Säure-Spiel. Perlende Erfrischung komplett ohne Alkohol. Am besten eiskalt genießen!
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Markus Schneider Chardonnay
Markus Schneider
“Aus den hochgelegenen Kalksteinlagen - exotische Früchte, trocken, feine Säure, cremiger Körper. Der Chardonnay von Markus Schneider ist leider immer etwas limitiert, da guter Chardonnay besondere Standorte benötigt. Darum ist der Weißwein sehr begehrt und meistens bald ausverkauft. Jetzt online bestellen und genießen!
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Bone dry Secco
Reichsrat von Buhl
“Weingut Reichsrat von Buhl Bone dry Secco trocken. Neu im Programm. Der perfekte Einstieg für einen gelungen Abend
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2023 Chardonnay
Bassermann Jordan
“Frische Ananas, Granny Smith Apfel, grüne Banane und weiße Blütenaromen. Elegant und schlank mit fester Säure. Ausgewogener Abgang. Lecker zum Essen
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2021 Blanc
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Reifer Apfel, Mirabelle, ein Hauch Melone.Charmant und frisch. Sauvignon B., Weißburgunder und Chardonnay geschickt kombiniert. Trocken ausgebaut mit Trinkfluss.
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Chardonnay trocken
Oliver Zeter
“Birne, Zitruszesten, heimische Gartenkräuter. Angenehmer Grip, leckere Frucht und eleganter Schmelz. Präzise und wunderbar mineralisch. Schöner Essensbegleiter zu Polenta, Risotto oder hellem Fleisch.
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2023 Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“Achtung - ab der 2ten Märzwoche verfügbar - am besten gleich vorbestellen !! Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique
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Chardonnay Ungstein trocken
Weingut Pfeffingen
“Fruchtbetonter Chardonnay vom Weingut Pfeffingen.
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2021 Chardonnay trocken
Weingut Friedrich Becker
“Leicht gelbe Reflexe. Konzentriert fruchtig. Steinfrüchte, Stroh, dezente Holzaromatik. Saftig, gehaltvoll und angenehm am Gaumen. Rauchige Note, komplexer Aufbau, schöne Struktur und Länge
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2022 Chardonnay Dirmsteiner vom Kalkmergel
Philipp Kuhn
“Feine Hefenoten, Brioche, mineralisch, samtiger Schmelz. Aprikosenkompott, Orangenschale mit einem Hauch Walnuss. Ganz trocken ausgebaut.
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2022 Chardonnay Royale
Von Winning
“Konzentriert und lang. Williamsbirne, Kräuter und feines Holz. Animimierende Säure. Eleganter Chardonnay mit Charme.
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Reichsrat von Buhl Sekt Reserve Brut
Reichsrat von Buhl
“ Reichsrat von Buhl Sekt Reserve brut. Der Sekt aus Weissburgunder & Chardonnay kombiniert mit einem langen Hefelager. Ein vornehmer und eleganter Sekt von Reichsrat von Buhl - jetzt online bestellen und genießen ” Zum Produkt -
2022 Chardonnay Johanniskreuz
Markus Schneider
“Lagenchardonnay von alten Reben. Kleine Erträge, viel Frucht und eine cremige Textur. Wird im Holz verfeinert. Erinnert an Chardonnays aus Übersee. Passt sehr schon zu einem opulenten Essen.
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2019 Chardonnay ***
Weingut Knipser
“Geschmeidiger Ansatz. Lakritz, Anis, reife gelbfruchtige Noten. Saftig und salzig. Großartiger Chardonnay aus Top Jahrgängen. Mehr wie 300-400 Flaschen stehen pro Jahrgang nicht zur Verfügung. Chardonnay mit hohem Lagerpotential.
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2021 Chardonnay Imperiale
Von Winning
“Konzentriert, straff und satter Aromatik. Irgendwo zwischen Mersault und Sonoma. Selektion der besten Fässer aus dem Chardonnay Portfolio. Ganz trocken und trotzdem mit schöner Fruchtsüße.
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2018 Chardonnay Reserve 2018 VDP
Philipp Kuhn
“Begrenzte Flaschenzahl von Kuhns elegantem Chardonnay Réserve!
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2017 Chardonnay **** Reserve
Weingut Knipser
“Weingut Knipser Chardonnay **** aus einem großartigen Weinjahr . Die Edelsorte steht bei den Knipser Brothers im Großkarlbacher Burgweg - einer VDP Großen Gewächs Lage. In diesem Jahr passte alles zusammen. Nach eingehender Reife kommt der Chardonnay **** nun auf den Markt.
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Von Buhl Reserve Brut Magnum
Reichsrat von Buhl
“Weissburgunder & Chardonnay mit einem langen Hefelager. Vornehmer und eleganter Sekt von Reichsrat von Buhl - jetzt online bestellen und in der 1,5 l Magnumflasche genießen.
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2021 Chardonnay & Weissburgunder trocken
Weingut Rings
“Feinfruchtig, würzig und elegant. Mineralischer Touch durch die kalkhaltighen Lagen. 70% Chardonnay, 30% Weißburgunder. Ausbau teilweise im Holz, überwiegend im Stahltank.
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Weine aus Puglia bestechen durch ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis. Die klimatischen Bedingungen in Apulien (Puglia) kommen dem Rotwein sehr zu gute. Das warme maritime Klima sorgt für heiße Sommermonate und einen sehr milden Winter. In Apulien gibt es kaum Berge. Man findet hier am "Stiefel Absatz" von Italien entweder flasches Land oder höher gelegene Ebenen. Hier treffen ökonomische auf ökologische Vorteile.Die Trauben können ausgiebig an den Rebstöcken reifen. In Apulien werden zwischen 5,5 und 8,6 Millionen Hektoliter Wein jedes Jahr geerntet. Puglia hat 5 große IGP Gebiete, 28 DOP Gebiete und 4 DOCG Zonen. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Weitere rote Rebsorten wie Montepulciano, Somarello Rosso, Aleatico, Bombino Nero oder Susumaniello sind eher unbekannt ergeben jedoch sehr interessante Rotweine. Weißweine aus Apulien findet man vor allem aus Bombino Bianco, Falanghina oder Moscato.
So schmecken die Weine aus Apulien
Apulien ist sehr vielfältig was seine verschiedenen Rebsorten angeht. Die Böden in Apulien sind schwer und fruchtbar und ergeben oft sehr fruchtbetonte und alkoholintensive Rotweine. Diese Eigenschaften machen sich schon lange andere Regionen Italiens zunutze und veredeln ihre Weine mit den Weinen aus Apulien als Verschnittweine. Die relativ schweren Weißweine sind oft die Grundlage für Likörweine. In den letzten 20 Jahren haben die apulischen Winzer immer mehr auf Eigenvermarktung gesetzt. Es wurde in modernste Kellertechnologie und Weinbergspflege investiert um das Potential der Weine aus Apulien voll auszuschöpfen. Die Rotweine aus Apulien wurden etwas gezügelt was den Alkoholgehalt angeht und durch den Einsatz von großen und kleinen Holzfässern verfeinert. Die Weine haben heute großteils ihren "marmeladigen" Charakter verloren und glänzen heute durch Charakter und Finesse.
Die wichtigsten Regionen in Apulien
Apulien liegt im Süden Italiens und umfasst den ganzen Absatz des Stiefels. Die Region Apulien wird gesamtheitlich unter Puglia IGP vermarktet und ist in fünf große Weinregionen unterteilt. Daunia, Murgia, Valle d`Istria, Tarantino und Salento. Apuliens Küste ist mehr als 800 km und ist von seinen besonderen klimatischen Verhältnissen geprägt. Die Weine Apuliens sind geprägt von den verschiedenen Terroirs und dem unzähligen Sonnenstunden.
Daunia IGP
Daunia ist die nördlichstes Region und grenzt an Molise, Kampanien und Basilikata. Der Weinbau hat hier eine alte Tradition und die Felder des Diomedes, wie die Weinberge auch genannt werden, erinnern an die alte Sage des griechischen Helden Diomedes, der hier angeblich die ersten Weinreben gepflanzt hat. Hier wachsen vor allem Montepulciano, Bombino und Nero di Troia. Neben dem Weinbau spielt die Herstellung von Olivenöl noch eine weitere wichtige Rolle. Die Weinregion Daunia IGP besitzt fünf DOP Gebiete. Cacce mmitte di Lucera, Ortanova, Rosso di Cerignola. San Severo und Tavoliere delle Puglia.
Murga IGP und Itria IGP
Murgia und das Itria Tal. Murgia ist die zweite große Weinregion in Puglia. Sie liegt in der Provinz Bari. Das vielleicht bekannteste Bauwerk ist das Castel del Monte von Friedrich dem II. Es wurde um 1240 errichtet. Charakteristisch ist seine achteckige Form. Auch Murgia ist bekannt für seinen Wein und Olivenöl. In Murgia gibt es viele historische Städte wie z.b. Altamura, dass bekannt für sein Brot ist. In Santeramo sind die traditionellen Grillhäuser immer einen Besuch wert. Auch Gioia del Colle besitzt eine imposante Burg, die man gesehen haben muss. Das Itria Tal ist bekannt für seinen Weißwein. Alberobello ist hier die wichtigste weiße Rebsorte. Die wichtigsten DOP Anbaugebiete sind hier Barletta, Gravina, Castel del Monte, Moscato di Trani, Gioia del Colle, Locorotondo, Martina Franca und Ostuni. Hier liegen auch 3 der vier DOCG Gebiete Apuliens. Castel del Monte Rosso Riserva, Castel del Monte Nero di Troia Riserva und Castel del Monte Bombino Nero.
Tarantino IGP und Salento IGP
Tarantino und Salento. Im Süden Apulien spielen die Rotweine eine führende Rolle. Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo. Diese spielen in den Provinzen Lecce, Taranto und Brindisi eine große Rolle. Auch der Süden Apulien ist immer eine Reise wert. Brindisi mit seinem malerischen Hafen und der Forte a mare, einem schönen Schloß. Die alten Kirchen und die schönen Arkaden. Taranto liegt an der ionischen Küste und ist ebenfalls für seine Kirchen und Schlösser bzw. Burgen bekannt. Manduria ist vor allem für seinen Primitivo bekannt. Aber auch Alberello und leckere Olivenöle kann man hier finden. In den Örtchen Guagnano, Novoli, Carmiano und Arnesano findet man einiger der bedeutensten Winzern der Region. Lecce ist die Hauptstadt des Barocks. Die Basilikata Santa Croce, der Palazzo dei Celestini oder die Piazza Sant Oronzo, sind unbedingt sehenswert.