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Weine aus dem Breisgau

Das Gebiet des Breisgaus liegt zwischen Freiburg und Lahr.  Auf insgesamt ca. 1700 ha wird hier Wein angebaut. Für Baden typisch werden auch hier die Breisgauer Weine vom Spätburgunder angeführt. Ca. 45 % der Fläche ist mit der roten Weinsorte bestockt. Dahinter ist der Müller Thurgau mit knapp 25% und der Grauburgunder mit ca. 10%. Der Boden hier ist geprägt von Löss, Muschelkalk und Gneis. Die interessantesten Lagen liegen sicherlich um das Örtchen Malterdingen herum. Der Malterdinger Bienenberg, Hecklinger Schloßberg, Bombacher Sommerhalde, Mundiger Alte Burg etc..Obwohl der Breisgau nicht auf den ersten Ruf zu den Top Anbaugebieten Badens gehört so ist sie doch in der Lage, Spitzenweine zu erzeugen. Das beste Beispiel ist das Weingut Bernhard Huber  aus Malterdingen. Im Malterdinger Bienenberg, Hecklinger Schloßberg und Wildenstein kommen mitunter die besten Spätburgunder aus  Baden in die Flasche. Auch Grauburgunder und Weissburgunder aus Baden haben hier optimale Voraussetzungen. Muschelkalk, Lösslehm und Löss bilden hier den Untergrund oder besser gesagt die Basis.  Die Lagen sind überwiegend terrassiert und sind von Südost bis Südwest ausgerichtet.

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  1. Blutsbruder Rose

    Weingut Karl May

    Feiner Duft von Beerenfrüchten, Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Ein kräftiger Kerl, markant und knackig trocken, die reife, frische Säure macht ihn zum optimalen Begleiter jedes Sonnenuntergangs auf der Veranda

    Blutsbruder Rose Bis zu
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  2. Cuvée rot

    Weingut Karl May

    Portugieser, Dornfelder und Regent. Fruchtig und unkompliziert. Kräftig aber nicht anstrengend. Trocken mit einem gehörigen Schuß Fruchtsüße.

    Cuvée rot
    Ab 7,50 €
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  3. Grüner Sylvaner trocken

    Battenfeld Spanier

    Silvaner aus Rheinhessens besten Silvanerlagen
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  4. Rosarot Rose trocken

    Weingut Karl May

    Idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Salat und hellem Fleisch. Ein herrlich spritziger und frischer Rosé. Üppiger Duft, fruchtig im Geschmack mit Eindrücken von Erdbeere und roten Waldbeeren

    Rosarot Rose trocken
    Ab 7,90 €
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  5. Spätburgunder trocken

    Weingut Karl May

    Vollmundiger, pikant fruchtiger, trockener Wein mit einer leichten Anmutung an Mandelaromen. Fruchtiger Rotwein trocken mit einem eleganten Körper. Zu jeder Jahreszeit empfehlen wir eine Trinktemperatur von 14 - 16 Grad Celsius.

    Spätburgunder trocken
    Ab 8,50 €
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  6. Grauburgunder trocken

    Weingut Karl May

    fruchtig, saftig, europäisch, opulenter Körper, nussige Anklänge, Birne, gedeckte Aromen, molliger Körper, Gaumenschmeichler

    Weingut Karl May Grauburgunder
    Ab 8,90 €
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  7. Kleiner Bruder Rotwein trocken

    Weingut Karl May

    Der Kleine Bruder duftet nach reifen roten Kirschen und Cassis, im Mund ist er ganz samtig-weich und fruchtbetont, ein feiner, frischer Säure-Kick sorgt für Spannung.

    Kleiner Bruder Rotwein trocken
    Ab 8,90 €
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  8. Riesling trocken

    Weingut Karl May

    Vibrierend frisch, ganz leicht floral, vital und herrlich energiegeladen. Kompromisslos verführerisch, pikant und fein am Gaumen. Die Frucht ist federleicht gespannt, duftet delikat nach Aprikose, Weinbergspfirsich, Golden Delicious-Apfel und etwas Birne.
    Riesling trocken
    Ab 8,90 €
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  9. Sauvignon Blanc trocken

    Weingut Karl May

    Die Rebsorte gibt es längst nicht mehr nur aus Neuseeland oder Südafrika, auch die May Brüder wissen die Cassis- und Holunderblütenaromatik heraus zu kitzeln, Vorsicht hoher Suchtfaktor !!

    Sauvignon Blanc trocken
    Ab 8,90 €
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  10. Weißburgunder trocken

    Weingut Karl May

    Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen
    Weißburgunder  trocken
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  11. Blutsbruder weiß

    Weingut Karl May

    Sauvignon B. und Weissburgunder. Riecht würzig, zarte florale Aromen, Anklänge von reifem Steinobst und Zitrusnoten. Feine Säure, saftige Frische, die an einen plätschernden Gebirgsbach in den Rocky Mountains erinnert.

    Weingut Karl May Blutsbruder weiß
    Bewertung:
    100%
    Ab 10,90 €
    14,53 € / 1l (0.75L)
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  12. Pinot Noir Osthofen

    Weingut Karl May

    3 Wochen Maischegärung in offenen Bütten. 18 Monate Barriquefaßlagerung in gebrauchtem Holz. Aus den ältesten Spätburgunder Weinbergen in Osthofen selektieren die Blutsbrüder ihre Heimat heraus. 

    Pinot Noir Osthofen
    Ab 14,90 €
    19,87 € / 1l (0.75L)
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  13. 2023 Grüner Sylvaner Reservé trocken

    Battenfeld Spanier

    Selektion des Traubenguts und der aufmerksame Ausbau sind der Garant für die Qualtität des Reservé

  14. Raumland Riesling Sekt

    Raumland Sekt

    Mineralisch, fruchtig und lebendig. Weinbergspfirsich, Limette und grüner Apfel. Zitrusfrüchte, Pomelo und Aprikose am Gaumen. 36 Monate auf der Hefe. Knackig, klar und saftig.

    Raumland Riesling Sekt
    Ab 21,80 €
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  15. 2023 Hohen Sülzen Riesling

    Battenfeld Spanier

    Der Riesling Hohen Sülzen von Battenfeld Spanier aus der Top  VDP 1 Lage Hohen Sülzen. Fein strukturiert und eher weicher im Geschmack.

  16. Riesling Mölsheim trocken

    Battenfeld Spanier

    Der Riesling Mölsheim kommt aus den kargsten und kältesten Top Lagen von Battenfeld Spanier. Daraus resultieren spannende Weine mit viel Mineralität und Charakter.
    Riesling Mölsheim trocken Bis zu
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  17. Großer Bruder Rotwein trocken

    Weingut Karl May

    Vielschichtiger Rotwein aus dem typischen Bordeauxcuvée Merlot und Cabernet Sauvignon. Kraftvoll und leise, bombige Frucht und schöne Eleganz, kräftiger Körper und eleganter Abgang

    Großer Bruder Rotwein trocken
    Ab 35,00 €
    46,67 € / 1l (0.75L)
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  18. Riesling Kirchenstück GG

    Battenfeld Spanier

    Verspielt, üppig und sinnesfroh ein hervorragender Riesling

    Riesling Kirchenstück GG
    Ab 65,00 €
    86,67 € / 1l (0.75L)
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  19. Blutsbruder Rot Doppelmagnum 3l

    Weingut Karl May

    Doppelmagnum = 3 Liter. Roter Paprika, schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren, dazu kommt ein Hauch von Lagerfeuer und Leder. Am Gaumen kraftvoll und dicht, ganz beerig und samtig

    Blutsbruder Rot Doppelmagnum 3l
    Ab 75,00 €
    25,00 € / 1l (3L)
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  20. Riesling Am Schwarzen Herrgott GG

    Battenfeld Spanier

    Riesling Am Schwarzen Herrgott GG

    Riesling Am Schwarzen Herrgott GG
    Ab 85,00 €
    113,33 € / 1l (0.75L)
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  21. Riesling Frauenberg VDP Großes Gewächs

    Battenfeld Spanier

    ✓ Exzellenter Riesling aus großer Lage

    ✓ Strenge Selektion

    ✓ Bio zertifiziert

    Riesling Frauenberg VDP Großes Gewächs
    Ab 85,00 €
    113,33 € / 1l (0.75L)
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  22. Blutsbruder Rot Methusalem 6l

    Weingut Karl May

    Methusalem = 6 Liter purer Genuss. Aus einem Glas des roten Blutsbruders strömt das Aroma von frischer roter Paprika, von reifen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, dazu kommt ein Hauch von Lagerfeuer und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, ganz beerig und samtig

    Blutsbruder Rot Methusalem 6l
    Ab 150,00 €
    25,00 € / 1l (6L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
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Auch im Glottertal wachsen Weine aus dem Breisgau. Hier wachsen die Weine bis in den Schwarzwald hinein auf über 450 Meter Höhe. Hier herrscht ein windgeschütztes Klima und die Reben wachsen hier auf Urgesteinsböden bzw. Gneisverwitterungen.

Wie schmecken die Weine aus dem Breisgau

Die Spätburgunder aus dem Breisgau bzw. dem Glottertal sind eher als Weißherbst bekannt und sind meistens etwas fruchtbetonter. Wächst der Spätburgunder auf Gneis, so ist er sehr lagerfähig. Wird der Burgunder auf kalkigen Böden angebaut, ähnelt er sehr den burgundischen Weinen. Auch der Grauburgunder aus Baden bzw. dem Breisgau  gelingt hier sehr gut. Die Weine aus dem Breisgau sind eher burgundischer Art. Der Weißburgunder wächst hier eher auf Löss und ergibt einen bouquetreichen harmonischen Wein der z.B. zur mediterranen Küche ausgezeichnet passt.

Hersteller und Weingüter