Ein kraftvoller Montepulciano mit Gewürz- und Kräuternoten. Ein perfekter Begleiter zu Pasta mit Fleischsaucen und Grillfleisch.

✓ ganz trockener Grauburgunder

✓ schöne Extrakttiefe

✓ macht zu vielen Gelegenheiten Spaß

Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Alterungspotenzial je nach Jahrgang von mindestens 20 Jahren.

Mersault meets Chablis. Elegant, schlank und frisch. Geschliffene Mineralik, cremige und runde Textur. Schöner langer Abgang 

✓ Königsklasse

✓ Immense Dichte und Mineralität

✓ Burgund lässt grüßen

Ein Rosé mit einer wunderbaren Kraft, der stets eine große aromatische Finesse mit einer einzigartigen Charakterstärke verbindet, zwischen salziger Frische und Vollmundigkeit.

Dunkle Himbeeren, Brombeeren, rote Pflaumen und würzige Süßkirschen. Rotweincuvée aus Cabernet Sorten, Acolon, Merlot und Spätburgunder, gereift in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques

✓ mineralischer Weißer Burgunder

✓ schöne Frucht, sanfte Säure

✓ aus großartiger Lage 

Pikantes Bouquet, vielschichtige Gewürznoten, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Piment, Cranberrys, rote Pflaumen, hochkomplex im Aufbau, finessenreich und anspruchsvoll,

Dunkle Himbeeren, Schlehen, würzige Sauerkirschen, rote Pflaumen. Im Abgang Bitterschokolade und Mokka. Steinige Mineralität, balancierter Körper, ungemein dicht verwobener Tanninteppich. Perfect balanciert mit selbstbewusstem Rückgrat ...

Eichelmann: "Der Spätburgunder Kirchberg ist klasse und führt eine ganz starke Spätburgunder-Riege an: Starke Kollektion!“

✓ Spitzenwein aus Salweys Hausberg

✓ heißeste Lage von Salwey

✓ großartige Fruchtentwicklung

✓ 91 Punkte Falstaff (2022)

✓ 89 Punkte Falstaff (2020)

✓ 91 Punkte Falstaff (2013)

Viel Schmelz und Mineralik. Filigran, subtiles Holz, wunderbar elegant und ausgewogen. tropische Früchte und feine Würze am Gaumen. Rauchiger Abgang Großer Chardonnay aus einem kühleren Teil des Ihringer Winklerbergs.

Rote Pflaume, Wildkirsche, Beerenkompott, Rhabarber und würzige Vanille. Top Spätburgunder aus der VDP.Ersten Lage Ihringer Winklerberg mit beachtlicher Klasse

Viel Mineralität, Kraft, Eleganz und Finesse. reifte in französischen Barrique. Kleiner Bruder des VDP Großen Gewächs mit dem großen Geschmack.

Der Grauburgunder Kabinett trocken heißt seit dem Jahrgang 2021 Grauburgunder Gutswein. Mit seiner feinen Mineralität und feinen Frucht ist er schön zu trinken. Macht Lust auf das zweite, dritte, vierte Glas ...

✓ Spontangärung

✓ Alte und Neue Barriquefässer

✓ 20 monatige Lagerung auf der Feinhefe

Aprikose, Gelbe Äpfel, etwas Zitronat, ätherische Komponenten wie Anis und Vanille. Ausgeprägte Mineralität, harmonische Säurestruktur, elegant, körperreich, wunderbar ausgewogener Holzeinsatz, langer Abgang

Gut gekühlt passt er das ganze Jahr. Mit 7-9 Grad fühlt er sich am wohlsten.