Schweiz
Die Schweiz ist ein Land mit einer vielfältigen Weinbaukultur, und die Schweizer Weinregionen produzieren eine breite Palette von Weinsorten. Hier sind einige wichtige Informationen über die Weinregionen in der Schweiz:
Geografie und Weinbau in der Schweiz
Die Schweiz ist ein Land mit einer beeindruckenden geografischen Vielfalt, von den Alpen bis zum Jura und den Seen. Diese unterschiedlichen Klimazonen und Bodentypen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinregionen erstrecken sich über das ganze Land und sind oft in der Nähe von Seen und Flüssen zu finden.
Rebsorten in der Schweiz
In der Schweiz werden verschiedene Rebsorten angebaut, wobei die Hauptrebsorten Pinot Noir, Chasselas, Gamay und Merlot sind. Jede Weinregion hat ihre eigenen Spezialitäten, abhängig von den klimatischen Bedingungen und dem Terroir. Die Schweiz ist auch bekannt für ihre einheimischen Sorten wie Petite Arvine, Cornalin und Humagne Rouge.
Weinregionen in der Schweiz
Die Schweiz ist in mehrere Weinregionen unterteilt, darunter das Wallis (Valais), Waadtland (Vaud), Genfersee, Tessin, Graubünden, das Berner Oberland und die Regionen am Neuenburgersee und am Bielersee. Jede Region hat ihre einzigartigen Charakteristika und Traditionen im Weinbau. Das Weingut Gantenbein ist das wohl bekannteste Weingut der Schweiz.
Weine aus der Schweiz
Schweizer Weine zeichnen sich oft durch ihre Qualität und Vielfalt aus. Die Weißweine aus dem Wallis sind bekannt für ihre Frische und Eleganz, während die Rotweine aus dem Tessin oft kraftvoll und intensiv sind. Das Waadtland ist für seine Chasselas-Weine und Pinot Noirs berühmt. Die Schweiz produziert auch hervorragende Schaumweine und Dessertweine.
Weinbaukultur und Tradition
Der Weinbau hat in der Schweiz eine lange Geschichte, und die Winzer pflegen stolz ihre Traditionen. Die Weinherstellung erfolgt oft in kleineren Betrieben, und die Winzer setzen auf nachhaltige Praktiken und Terroir-betonten Weinbau, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.
Die Weinregionen der Schweiz bieten eine reiche Vielfalt an Weinen und eine Gelegenheit, die einzigartigen Aromen und Charakteristika jedes Terroirs zu entdecken. Weinliebhaber haben die Möglichkeit, die Weine der Schweiz zu erkunden und die kulturelle Vielfalt dieser faszinierenden Weinregion zu genießen.
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Bis zu
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2017 Chardonnay **** Reserve
Weingut Knipser
“Weingut Knipser Chardonnay **** aus einem großartigen Weinjahr . Die Edelsorte steht bei den Knipser Brothers im Großkarlbacher Burgweg - einer VDP Großen Gewächs Lage. In diesem Jahr passte alles zusammen. Nach eingehender Reife kommt der Chardonnay **** nun auf den Markt.
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2016 Le Petit Rouge Riehen & Ziereisen
Weingut Ziereisen
“Weingut Ziereisen goes Schweiz - Pinot Noir aus Basel
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Pinot Noir Steinbuckel VDP.GROSSES GEWÄCHS
Philipp Kuhn
“Charmante Fruchtnote, intensiver Körper, fein eingebundene Gerbstoffe. Dichte und Struktur, aber auch verspielt und elegant. Feine Barriquenoten. Langes Lagerpotential
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Spätburgunder Mandelpfad Großes Gewächs
Weingut Knipser
“Sauerkirsche, kräutrige Noten, dezente röstige Würze, kraftvoll und lang. Über 20 Monate in neuen Barriques, Spätburgunder aus einer exponierten Lage. Reife und Alterungspotential
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Spätburgunder Im Großen Garten
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
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2017 Spätburgunder Sankt Paul VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“VDP.GROSSES GEWÄCHS, Mineralisch mit dichter Struktur - öffnet sich früh und zeigt eine lupenreine Frucht, Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer. Dichte Struktur, kräftige Substanz, jugendliches Tannin
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Pinot Noir KB VDP Großes Gewächs
Weingut Friedrich Becker
“Duft von Waldbeeren, Tabak, Schwarztee und Waldboden. Am Gaumen dicht, kraftvoll mit Biss. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential. 18 Monate Barrique
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2017 Spätburgunder Reserve
Weingut Knipser
“Mokkanoten, feingliedriger Charakter, subtil, Reserve Weine gibt es nur in Spitzenjahren. Aus diversen Kleinparzellen der VDP.GROSSE GEWÄCHS Lagen.
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2017 Pinot Noir Heydenreich VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“ Herrlicher Duft nach schwarzen Früchten, Vanille, Tabak, Waldboden und Schokolade. Druckvoll, dicht, elegant und schmeichelnd im Mund mit endlosem Spiel und vollmundigem Nachhall. Großes Lagerpotential ” Zum Produkt -
Spätburgunder KB GG Magnum
Weingut Friedrich Becker
“ Großer Wein von Friedrich Becker in der Magnumflasche ” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder Konrad Salwey trocken
Weingut Salwey
“ Salwey Spätburgunder Edition Konrad Salwey - der Einstiegswein in die Welt der Salwey Spätburgunder. Unkompliziert, trinkfreudig und günstig. Jetzt online bestellen ” Zum Produkt -
2016 Cuvée rot
Weingut Kühling Gillot
“ Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Spätburgunder ” Zum Produkt -
2017 Villa Bürklin rot
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Der Villa Bürklin rot ist eine Cuvee aus Dornfelder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot und besticht durch feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen. Im Duft wird der Villa Bürklin rot von einer dezenten Vanille-Note begleitet.
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2016 Spätburgunder Holzfass
Battenfeld Spanier
“ Spätburgunder, der sich an burgundischen Village-Weinen orientiert ” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder -B-
Weingut Friedrich Becker
“Intensiver Duft nach Waldbeeren, Kirsche, Tabak, Gewürzen und Waldboden. Saftig, elegant mit guter Länge und Struktur. Mindestens 16 Monate in großen und kleinen Eichenfässern gereift.
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2016 Assmannshäuser Spätburgunder
Weingut Leitz
“Der 2016 Spätburgunder Rotwein aus dem Rheingau von Josef Leitz stammt aus der legendären Rotweinlage Assmannshäuser Höllenberg.
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2017 Rose Suez trocken
Reichsrat von Buhl
“Rosé Suez - die letzten Flaschen verfügbar.
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2016 Spätburgunder Vulkangestein
Christian Bamberger
“Cassis, roter Beerenfrucht, Zimt und Muskatnuss. Nuancen von Kakao und Bitterschokolade. Am Gaumen wunderbare Süffigkeit, im Mittelspiel samtig, elegant, mineralisch mit gut strukturierten Tanninen.
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2016 Malterdinger Spätburgunder Magnum 1,5l
Weingut Bernhard Huber
“ Der Spätburgunder Malterdinger aus dem Weingut Huber jetzt auch in der edlen 1,5l Magnum Flasche ” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder Bienenberg Großes Gewächs
Weingut Bernhard Huber
“ Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Bienenberg VDP Großes Gewächs - immer wieder mit einer erstaunlichen Frucht und Länge ” Zum Produkt -
2017 Chardonnay Alte Reben Magnum
Weingut Bernhard Huber
“feiner Schmelz, Cremigkeit und opulente Frucht - ein Wein voller Eleganz und Harmonie
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2017 Spätburgunder Schloßberg Großes Gewächs
Weingut Bernhard Huber
“ Der Weingut Huber Spätburgunder Schloßberg VDP Großes Gewächs ist anfangs immer etwas verschlossen. Er muss unbedingt dekantiert werden. Erst dann zeigt er seine wahre Größe - versprochen ” Zum Produkt
Was macht deutsche Weine so besonders
Wenn man von Wein aus Deutschland spricht, spricht man von den nördlichsten Anbaugebieten der Welt Die lange Vegetationszeit (es wird teilweise erst im November geerntet) und die geringere Sommerhitze machen den Wein filigraner und alkoholärmer als den Wein aus südlichen Weinbauländern. Unterschiedliche Bodenarten und Rebsorten tragen ihren Teil dazu bei, dass deutsche Weine bzw. Weine aus Deutschland nicht uniform sind. Die Böden sind in der Lage die Sonnenwärme zu speichern und selbst nach Sonnenuntergang abzugeben, somit sind frostige Nachtböden zunächst ein weniger großes Problem für deutsche Weine.
Welche Weine wachsen in den deutschen Weinanbaugebieten
In Rheinhessen wachsen vor allem Riesling, Müller Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Silvaner sowie Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder In der Pfalz sind die Weine bzw. Rebsorten besonders vielfältig. Auch hier spielt der Riesling ein große Rolle gefolgt von Müller Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Kerner. Auch Sauvignon Blanc ist hier zu finden. Die Rotweine sind Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot oder St. Laurent. In Baden sind besonders die Burgunder gefragt. Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay sowie Riesling oder auch den Gutedel. Beim Rotwein ist der Spätburgunder die unangefochtene Nr.1. Die Weine wachsen hier in einem besonders warmen Klima. Württemberg ist Rotweinland. Hier dominieren Rotweine wie Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder. An der Nahe finde man Riesling, Müller Thurgau und Silvaner recht häufig. An der Ahr wird zu ca. 80% Rotwein verkauft. Spätburgunder, Frühburgunder und Portugieser gibt es hier. Die Mosel ist Riesling Land. Sie ist vor allem auch wegen ihren edelsüßen Weinen bekannt. Auch im Rheingau ist der Riesling König. Den Riesling gibt es hier in allen verschiedenen Facetten. Trocken, feinherb oder edelsüß, als Qualitätswein, Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese.
Bekannte deutsche Winzer
Deutsche Weine stehen heute auf allen Weinkarten der bekannten Restaurants der Welt. So sind Winzer wie Markus Molitor oder J.J.Prüm von der Mosel für die edelsäßen Rieslinge bekannt. Winzer wie das Weingut Knipser oder Philipp Kuhn aus der Pfalz kennt man für ihre excellenten deutschen Spätburgunder. Winzer wie Robert Weil oder das Weingut Leitz aus dem Rheingau kennt man wegen ihrer trockenen und edelsüßen Rieslinge. Badische Winzer und Weingüter wie z.B. das Weingut Bernhard Huber oder das Weingut Dr. Heger sind bekannt für ihre Burgunder Weine. Rudolf Fürst aus Franken kennt man wegen seines Spätburgunders vom Centgrafenberg. Auch Friedrich Becker aus der Pfalz oder Helmut Dönnhoff vom Weingut Dönnhoff von der Nahe sind bekannte Persönlichkeiten sowie Marc und Frank Adeneueuer vom Weingut Adeneuer von der Ahr.