Secco Saignee

Weingut Rudolf May Secco Saignee

Der Secco Saignee von Rudolf May ist ein Rotling Secco. Rotling ist ein Rosé aus roten und weißen Trauben. Secco bzw. Perlwein ist eine Vorstufe des Sektes. Der Rudolf May Secco Saignee ist also ein spritziger Rose. In Italien würde man den Begriff frizzante dafür verwenden.  Die Rebsorten  für diesen Secco sind besonders gerbstoffarm und fruchtbetont.  Seine Frucht und sein aromatischer Geschmack basieren unverkennbar  auf der Qualitätsphilosophie von Frank & Frei.  Der Secco Saignee bietet eine kühle Erfrischung und fruchtigen Geschmack. Das istgenau das richtige für ein mediterranes Gericht, den lauen Sommerabend oder den leichten Aperifiv für einen schönen Abend oder ein Mehrgängemenü.

Der Secco Saignee für Frank & Frei

"Frank & Frei" ist eine Gruppierung von 16 Winzern aus ganz Franken. Das Ziel war es, einen neuen Weinstil zu entwickeln. Herausgekommen  sind spritzig-fruchtige Weine. Alle 16 Mitgliedsbetriebe bauen dabei  ihren eigenen Weine aus, die aber nach speziellen Richtlinien im Weinberg  und im Keller produziert werden. Der Secco Saignee ist der Beitrag von Rudolf May für die Frank & Frei Gruppierung. Bei allen Weinen wird durch mehrere Verkostungen in der Gruppe sichergestellt, dass sich der neue Geschmack Frankens in den Gläsern wiederfindet.