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Weingut von Winning
2012 Sauvignon Blanc 500

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Vielleicht der beste Sauvignon Blanc Deutschlands

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Weingut Weingut von Winning
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2012
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Qualitätswein

Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500

Der Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500 hat in den letzten Jahren für viel Aufsehen gesorgt. Der Sauvignon Blanc aus der Pfalz  hat seinen Namen von der Holzfassgröße, in dem der Weißwein aus der Pfalz vergoren wurde. Dieses hat ein Volumen von 500 Liter (Halbstück). Die Trauben sind selektiert und mit höchster Sorgfalt geerntet worden. Die Rebstöcke des Sauvignon Blanc 500 liegen in der Lage Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel. Der Boden ist geprägt von Buntsandstein.

So schmeckt der Weingut von Winning Sauvignon Blanc 500

Der Weißwein aus der Pfalz ist rassig mit seiner kalkig burgundischen Mineralität. Saftige Holunderaromen, reife Stachelbeere und Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Kaffe begleiten den Von Winning Sauvignon Blanc 500. Da die Reifung in Holfässern stattfanden, scheuen Sie sich nicht, den Wein zu dekantieren. Der Weinführer Gault Millau schreibt über den Sauvignon Blanc :" Die Sauvignon Blancs, von denen wir leider nur einen sahen, reifen sehr gut und bewahren selbst nach Jahren noch viel von ihrer typischen Art, wo andere Weine der gleichen Rebsorte bereits fad und müde wirken"

Stephan Attmann, Geschäftsführer des Weingues von Winning erzählt hier im Interview viel Wissenswertes über die Philosophie der Weine und die Arbeit im Keller. Welche Weine er bevorzugt und warum die Sauvignon Blanc von Winning so erfolgreich sind.

von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim

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