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San Marzano
2016 Sud Primitivo di Manduria DOC

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Sud Primitivo di Manduria DOC

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Sud Primitivo di Manduria DOC

TERROIR: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht. WEINBESCHREIBUNG: Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall. Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf. Primitivo di Manduria

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Weingut Cantine San Marzano
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Italien
Region Apulien
Unterregion Nein
Lage Nein
Rebsorte Primitivo
Jahrgang 2016
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 14
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 18°C - 20°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Primitivo Manduria DOP
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