Van Volxem

2014 Saar Riesling trocken

Weingut Van Volxem 2014 Saar Riesling trocken

 Der 2014 Saar Riesling von Van Volxem ist ein Weisswein von der Saar  mit einem Kühlen pflanzlichen etwas säuerlichen Zitrus-Apfelduft kombiniert mit floralen Spuren. Der Riesling von der Saar zeigt sich schlank mit einer süßlich-säuerlichen Frucht im Mund. Begleitet wird der erste Eindruck von hefigen und etwas kräuterig-pflanzlichen Tönen. Der Saar Riesling von Van Volxem glänzt mit einer lebendigen Säure und einem Hauch Kohlensäure. Im Abgang schmeckt man grün-apfelige Noten. Ein Weisswein mit viel Biss und einem ordentlichen Abgang.

Anbau & Vinifikation des 2014 Saar Riesling von Van Volxem

Die Trauben für den Saar Riesling Gutswein von Roman Niewodniczanski  kommt aus verschiednen Lagen des Weingutes. Die Trauben stehen teilweise schon über drei Jahrzehnte im Weinberg und sorgen für die qualitativ hochwertigen Riesling Trauben. Der Wein wird nur von Hand geerntet und danach mit den natürlichen Hefen der Umgebung vergoren. Die restliche Zeit bis zur Abfüllung bleibt der Saar Riesling im Edelstahltank.