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Van Volxem
2015 Saar Riesling trocken

12,60 € Auf Lager

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Der Weingut van Volxem Riesling stammt von Reben von 30 Jahren alten Rebstöcken an der Saar

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Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken

Im Weingut wird der Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken als einfacher Gutsriesling verkauft. Der Riesling von Roman Niewodniczanski  ist eine Lagencuvée aus den verschiedenen Schiefersteillagen des Weingutes. Die Trauben kommen von Weinreben die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden naturnah bewirtschaftet. Die Ertragsreduzierung sorgt für die nötige Qualität im Weingut von Roman Niewodniczanski , die man von Van Volxem gewohnt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nur die Selektion von Hand sorgt für das nötige qualitative Grundgerüst für diesen Saar Riesling. Der Riesling von der Saar wird spontan vergoren, um die Authentizität des Rieslings zu unterstreichen. Danach reift der Saar Riesling von Van Volxem 6-7 Monate im Edelstahltank.

So schmeckt der Weingut Van Volxem Saar Riesling trocken

Säure, Frucht und Mineralität sind harmonisch miteinander verbunden. Intern wird der Riesling Saar auch als Grand Cru bezeichnet. Die Reben des Weisswein von der Saar sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Die Wurzeln reichen tief in die Erde und der Ertrag ist mit den Jahren stetig geschrumpft, was der Qualität zugute kommt. Der Riesling Saar wirkt sehr harmonisch, obwohl er eigentlich von Widersprüchlichkeiten lebt. Leichtigkeit und Tiefe, Feinheit und Kraft. Am Ende fügen sich doch alle Einzelheiten des Weines perfekt zusammen und exotische Früchte wie Mango, Papaya und Ananas kommen zum Vorschein. Am Ende bleibt nur noch der herrlich lange Nachhall und nächste Flasche Riesling Saar aus dem Weinkeller.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
86
Jahrgang 2013
86
Jahrgang 2012
88
Jahrgang 2011
86
Jahrgang 2010
88
Jahrgang 2009
87
Jahrgang 2007
88
Jahrgang 2006
86
Jahrgang 2005
85
Jahrgang 2004
86

Eichelmann

Jahrgang 2010
86
Jahrgang 2009
86
Jahrgang 2008
87
Jahrgang 2007
86
Jahrgang 2006
84
Jahrgang 2005
85
Jahrgang 2004
87
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen / Saar
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Van Volxem
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Saar
Unterregion Nein
Lage Nein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Nein
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Gutswein
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