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Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad VDP Großes Gewächs
Der Silvaner Himmelspfad VDP Großes Gewächs kommt aus dem Herzstück des Retzstadter Langenberg. Der Silvaner Himmelspfad ist ein recht kräftiger Silvaner. Der Muschelkalkboden in der exponierten Lage führt zu einem charaktervollen Silvaner mit Lagerpotential. Der Himmelspfad gehört bei Rudolf May zu den charaktervollsten Weißweinen. Die Trauben werden hier fein säuberlich selektiert und nur bestes Lesegut wird für das VDP Große Gewächs verwendet. Der Weißwein lagert nach einer 24 stündigen Maischstandzeit in großen Holzfässern für mindestens 9 Monate auf der Vollhefe.
Der Silvaner Himmelspfad erinnert im Duft nach nussigen Aromen und Kernobstvariationen. Im Mund wirkt der Silvaner aus Franken cremig und dicht, ein bisschen Pfeffer, kraftvoll und komplex mit zarten Aromen
Gault-Millau
Eichelmann
Im Eberstal 1
97282 Retzstadt
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Weingut | Rudolf May |
Abfüller | Erzeugerabfüllung |
Herkunft | Deutschland |
Region | Franken |
Unterregion | Maindreieck |
Lage | Retzstadter Langenberg |
Rebsorte | Silvaner |
Jahrgang | 2017 |
Besonderheiten | VDP, Prämiert |
Alkoholanteil | 13 |
Allergene | Sulfite |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Lagerungsweise | Stahl |
Lagerpotential | 8-15 Jahre |
Gault-Millau Punkte | 91 |
Eichelmann Punkte | 93 |
Qualitätsstufe | VDP Große Gewächse |
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