Roter Satz trocken

Weingut Rings Roter Satz Rotweincuvée trocken

2013 ist der erste Jahrgang der neuen Rotweincuvée "Roter Satz" von den Gebrüdern Rings aus Freinsheim. Old school aus Freinsheim. Traditionelle Rebsorten wie Portugieser und St.Laurent , im großen Holzfass vergoren und das über 11 Monate. So hat man das schon früher im Weingut gemacht.

Die Portuigeser und St.Laurent Trauben kommen aus Rebanlagen, die teilweise schon über 60 Jahre alt sind. Die beiden haben diese alten Rebstöcke entdeckt und das brachliegende Gelände wieder bewirtschaftet. Herausgekommen ist ein gelungenes Rotweincuvée, kräftig und strukturiert. Der Rotwein aus der Pfalz wurde unfiltriert abgefüllt und lagerte vorher in großen Holzfässern.

Damit folgen die beiden einer alten Freinsheimer Tradition des Roten Satzes. Denn schon im Ortswappen sind Rotweintrauben zu erkennen. Eine alte Idee in jungen Köpfen, das kann nur gut gehen. Viel Spaß beim Probieren !