Markus Schneider

2019 Rosé Saigner Magnum 1,5l

Weingut Markus Schneider Rosé Saigner Magnum trocken

Der Rosé Saigner ist kein leichter Rosé. Der Alkohol liegt meistens über 12 % Volumen Alkohol. Die Frucht ist kräftig und die Tannine sind durchaus schmeckbar. Der Schneider Saigner Rose ist trotzdem fruchtbetont und trocken ausgebaut. Die Frucht des Saigner wird von roten Beeren bestimmt. Die Säure ist schmeckbar aber nicht vordergründig. Sie verleiht dem Rose von Markus Schneider Jugendlichkeit und Frische.

Der Saigner passt nicht nur auf die Terrasse sondern ist auch ein wunderbarer Essensbegleiter. Lachs kräftiger gewürzt, gebratenes Fleisch mit Röstaromen oder kräftige gewürztes Hähnchen oder Putenfleisch passt ganz gut zum Rosé Saigner. Wer ein Fan der italienischen Küche ist, der kann den Rosewein ruhig zur Lasagne oder Spaghetti Bolognese probieren. Die Kraft des Rose passt sehr gut zur Säure der Tomate. Der Rosé sollte etwas gekühlt getrunken werden. Jedoch nicht zu kühl, sonst verschwinden die wunderbaren Fruchtaromen.