Grauburgunder trocken

Weingut Rings 2018 Grauburgunder trocken

Der Weingut Rings Grauburgunder 2018 - jetzt die letzten Flaschen des tollen Jahrgangs lieferbar. Die Trauben für den Grauburgunder Gutswein kommen aus den Kallstadter und Ungsteiner Weinbergen. In den Weinbergen in der Pfalz wird nach bio dynamischen Grundsätzen gearbeitet. Kräuter, Blumen und Gräser wie Klee, Buchweizen und Rettich wachsen hier zwischen den Reben. Als Düngemittel wird z. B. Pferdemist ausgebracht. Die Trauben werden nur mit der Hand geerntet um eine bestmögliche Selektion zu erreichen. Der Weingut Rings Grauburgunder wird schonend mit natürlichen Hefen ausgebaut. Der Grauburgunder liegt zur Hälfte im Edelstahltank und im Holzfass. 

So schmeckt der 2018 Rings Grauburgunder VDP Gutswein trocken

Der 2018 Rings Grauburgunder Gutswein ist kraftvoll und geprägt von Löss und Kies mit einer einladenden Frucht nach Honigmelone und frischen Birnen. Im Mund fühlt sich der Grauburgunder aus der Pfalz angenehm cremig an, was ihn zu einem Gaumenschmeichler macht. Die geerntete Menge im Weingut Rings liegt immer etwa bei etwa 70 Hektoliter pro Hektar. Man kann hier schon den enormen Selektionsaufwand erkennen. Der Rings Grauburgunder Gutswein in ein Alleskönner der zu vielen Gelegenheiten passt.