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Weingut Knipser
2015 Riesling Mandelpfad Großes Gewächs

27,00 € Auf Lager

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Der Weingut Knipser Riesling Mandelpfad VDP Großes Gewächs ist ein toller Riesling mit Rasse und Finesse

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Weingut Knipser Riesling Mandelpfad Großes Gewächs

Für die Vinifizierung des Riesling VDP Großen Gewächses aus der Pfalz muss das Weingut Knipser folgende Regeln beachten: Der Hektarertrag darf die 50 Hektoliter nicht überschreiten. Die Trauben müssen mindestens ein Mostgewicht von 90 Grad Öchsle haben. Der Riesling aus der Pfalz darf nur mit der Hand gelesen werden. Darüber hinaus wird im Weingut Knipser der Riesling vom Mandelpfad ausschließlich spontan vergoren, also mit den Hefen der Umgebungsluft. Das macht den Weißwein aus der Pfalz vielschichtiger und komplexer. Danach reift der das VDP Große Gewächs aus der Pfalz in großen Holzfässern, bis er im Frühjahr des nächsten Jahres auf die Flasche gefüllt wird. Das Riesling VDP Großes Gewächs  vom Mandelpfad aus der Pfalz hat einen expressiven Charakter, häufig exotische Frucht (oft Ananas und Passionsfrucht) und das filigranes Säurespiel. Der Riesling Mandelpfad Großes Gewächs ist ein sehr nachhaltiger Riesling. In der Jugend etwas charmanter und weicher als die Weine aus dem Steinbuckel.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
91
Jahrgang 2013
90
Jahrgang 2012
90
Jahrgang 2011
92
Jahrgang 2010
91
Jahrgang 2009
91
Jahrgang 2008
92
Jahrgang 2007
89
Jahrgang 2005
91
Jahrgang 2004
90
Jahrgang 2003
90

Eichelmann

Jahrgang 2014
90
Jahrgang 2012
91
Jahrgang 2011
92
Jahrgang 2010
91
Jahrgang 2008
90
Jahrgang 2007
92
Jahrgang 2005
89
Jahrgang 2004
89
Jahrgang 2003
91
Hier noch die Adresse:
Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
67229 Laumersheim / Pfalz
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Weingut Knipser
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Dirmsteiner Mandelpfad
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2015
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 8-15 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse
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