Friedrich Becker

2017 Riesling laisser faire halbtrocken

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halbtrockener Riesling

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Weingut Friedrich Becker Riesling "laisser faire" halbtrocken

Die Trauben für den Riesling Laisser Affaire kommen aus den besten Riesling Weinbergen rund um Schweigen. Die Böden sind hier karg und mit Kalkstein bedeckt. Von Natur aus sind hier die Erträge klein und qualitativ sehr hoch.

Die Trauben werden hier von Hand gelesen, entrappt und nach 30stündiger Maischstandzeit schonend entsaftet. Der Riesling aus der Pfalz wird danach in großen 2400 Liter Fässern gelagert. Der Wein wird spontan vergährt und wird sur lie auf der Hefe ausgebaut. Erst im Juni nächsten Jahres wird der Wein dann in Flaschen abgefüllt und geht in den Verkauf.

Der Riesling Laisser afaire duftet in der Nase nach Steinfrüchten, Citrus und ein wenig grünen saftigen Äpfeln. Die Säure macht den Weisswein aus der Pfalz frisch und der Restzucker den Riesling harmonisch. Dies macht den Riesling zu einem idealen Begleiter zu asiatischem und leicht scharfen Speisen.

Gault-Millau

Jahrgang 2013

Jahrgang 2009

Jahrgang 2007

Jahrgang 2006

Jahrgang 2005

Eichelmann

Jahrgang 2009

Jahrgang 2006

Jahrgang 2005

Weingut Friedrich Becker
Hauptstr. 29
76889 Schweigen-Rechtenbach

Lieferzeit	2-3 Tage
Weingut	Friedrich Becker
Abfüller	Erzeugerabfüllung
Herkunft	Deutschland
Region	Pfalz
Unterregion	Nein
Lage	Nein
Rebsorte	Riesling
Jahrgang	2017
Besonderheiten	VDP
Alkoholanteil	11.5
Allergene	Sulfite
Trinktemperatur	6°C - 8°C
Lagerungsweise	Stahl
Lagerpotential	3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte	Nein
Eichelmann Punkte	Nein
Qualitätsstufe	VDP Gutswein