Riesling Kastanienbusch Köppel

2013
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Riesling Kastanienbusch Köppel

30 % der Rieslingreben des Weingut Siener Riesling Birkweiler Kastanienbusch "Köppel wachsen auf gelben Buntsandsteinboden und 70 % auf Muschelkalkboden an den Hängen des Taschberg. Der Muschelkalk verleiht dem Riesling seine wundervolle Komplexität und Mineralität im Geschmack und der Buntsandstein seinen feinen Duft in der Nase. Der Wein duftet nach Mandarine, Orange und Kräuter. Der Riesling ist würzig und erinnert etwas an Karamell. Am Gaumen entfaltet er sich Kraftvoll, saftig, komplex mit mineralisch Textur. Im Abang bleibt er lang am Gaumen kleben. Der Wein wurde spontan vergoren und danach schonend ausgebaut. Der Weißwein lagert im Stahltank auf der Feinhefe bis ca. Juli und wird dann im August abgefüllt.

 

 

Gault-Millau
Jahrgang 2013
87
Eichelmann
Weingut Siener
Weinstr. 31
76831 Birkweiler
Mehr Informationen
Weingut Siener Weingut
Jahrgang 2013
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Besonderheiten Prämiert
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Pfalz
Lage Birkweiler Kastanienbusch
Rebsorte Riesling
Gault-Millau Punkte 87
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