Knipser Weingut

2016 Riesling Kapellenberg trocken

Weingut Knipser Riesling Kapellenberg trocken

Den Weingut Knipser Riesling Kapellenberg könnte man als "Einsteigerriesling" aus dem Hause Knipser bezeichnen. Mit etwa 6 Gramm Restsüße wirkt der Knipser Riesling Kapellenberg nicht knochentrocken sondern sehr harmonisch. In alter Knipser Manier wurde auch der Ríesling Kapellenberg der Sorencharakter perfekt herausgearbeitet und hat alles was ein guter Riesling braucht. Rassig, mineralisch und häufig mit exotischer Frucht ist der Weingut Knipser Riesling Kapellenberg. Der Riesling aus der Pfalz ist nie zu alkohollastig. Meist bleibt er unter 12 Volumen Prozent. Nicht umsonst ist der Riesling ein Kabinett. Leicht und unbeschwert will der Weißwein aus der Pfalz sein. Dies macht den Knipser Riesling Kapellenberg so interessant.

Hier wächst der Knipser Riesling Kapellenberg

Die Lage Kapellenberg ist geprägt durch einen alluvialen leichten Bodentyp mit Kiesen und Sanden. Die Form einer Düne oder Sandbank entstand durch die Ablagerungen, die der Rhein in Jahrtausenden hinterließ. Der Boden erwärmt sich schnell und ist ein eher karger Untergrund. Darauf wächst der Riesling sehr gut. Die Trauben werden hier früh reif und bringen eine wunderbare Primärfrucht hervor.