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Weingut Rings
2016 Riesling Kalkmergel

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Der Weingut Rings Riesling ist ein würzgier, mineralischer Riesling und ist trocken ausgebaut. Mit einer feinen milden Säure.

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Weingut Weingut Rings
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Gutswein

Weingut Rings Riesling Kalkmergel

Der Weingut Rings Riesling Kalkmergel wächst, wie der Name schon sagt auf Unterboden, welcher mit Kalkmergel durchzogen ist. Der Kalkmergel setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil höher ist. Dies führt in der Regel bei den Weinen zu einer milderen Säure und einer ausgeprägteren mineralischen Note.

Der Riesling Kalkmergel ist ein VDP Gutswein mit besonderer Bodenprägung. Die Trauben des Riesling kommen aus verschiedenen Weinbergen des Weingutes. Der Riesling wächst ausschließlich auf Kalkmergelböden. In der weingutsinternen Klassifikation ist der Riesling Kalkmergel ein Gutswein. Dies ist an die VDP Qualitätspyramide angelehnt. Die Gutsweine sollen die Handschrift des Winzer wiederspiegeln. Die Ortsweine charakteriesieren das Terroir im weiter gefassten Sinn - man könnte auch sagen, diese Weine sollen zeigen "So schmeckt der Wein aus Freinsheim". Ganz oben stehen die Lagenweine, die die Eigenschaften des Weinberges im Wein wiederspiegeln sollen

So schmeckt der Weingut Rings Riesling Kalkmergel

Der Riesling aus der Pfalz ist geprägt von einer gesteinigten Frucht und ausgesprochener Würzigkeit in der Nase. Der Riesling Kalkmergel ist sehr mineralisch am Gaumen mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. Sicher, die Säure ist vorhanden, bleibt aber dezent im Hintergrund. Der feine, langanhaltende Abgang machen den Weisswein aus der Pfalz zu einem schönen Trinkwein, der auch zu vielen Speisen genossen werden kann.

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Hier die Adresse:
Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim
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