Riesling Im Großen Garten GG

Weingut Philipp Kuhn Riesling Im Großen Garten VDP Großes Gewächs 

Die Trauben für das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz kommt aus der Lage Großkarlbacher Burgweg. In der Gewanne "Großer Garten" stehen die besten Rebstöcke von Philipp Kuhn und ist als VDP Große Lage ausgezeichnet. Wie an der nördlichen Mittelhaardt üblich ist auch hier der Boden im Großen Garten vom Kalkstein in allen Formationsgrößen vom kleinen Kiesel bis zum faustgroßen Kalkstein geprägt. Dies macht hier das einzigartige Terroir aus.

Degustationsnotizen des Riesling Im Großen Garten

Der Riesling "Im Großen Garten" besitzt einen ganz leicht rauchigen Steinobstduft mit Aromen kandierter Zitrusfrüchte, etwas Ananas, Jod, Pistazien und erdig-mineralischen Tönen  Am Gaumen schmeckt man eine saftige süßliche Frucht mit nussiger und rauchiger Würze. Der Riesling von Philipp Kuhn besitzt eine lebendige Säure und durch die Mazerzationszeit einen spürbaren Gerbstoff Grip am Gaumen. Das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz ist nachhaltig mit einer guten Substanz und einer gewissen Tiefe. Der Weißwein aus der Pfalz vom Burgweg besitzt eine deutliche, erdige Mineralik. Der Abgang ist lang und andauernd, saftig und auch ein bisschen herb-würzig.