Weingut Dönnhoff

2018 Riesling Höllenpfad trocken

Weingut Dönnhoff Riesling Höllenpfad trocken

Der Weingut Dönnhoff Riesling Roxheimer Höllenpfad trocken  ist eine südausgerichtete, berühmte Steillage in einem kleinen Seitental der mittleren Nahe. Das mittlere Alter der Rieslingreben ist bei 40 Jahren. Die Erträge von Hermann Dönnhof liegen hier bei ca. 45 hl/l. Die Vergärung des Riesling von der Nahe findet teilweise in klassischen Holzfässern und im Edelstahltank statt. Der Hermann Dönnhoff Riesling Höllenpfad ist ein trockener, eleganter Weißwein von der Nahe mit einer sehr pikanten mineralischen Frucht und einem ausgezeichneten Alterungspotential. Der Naheriesling ist ganz trocken ausgebaut. Der Alkohol ist zurückhaltend und wohl dosiert. 

Der Roxheimer Höllenpfad 

Der Roxheimer Höllenpfad liegt gleich neben dem kleinen Weinörtchen Roxheim. Der Höllenpfad ist eine Steillage, die geprägt ist vom roten Sandstein. Die rötliche Erscheinung und die steil abfallenden Hänge an der Nahe waren wohl die Inspiration für diese Lage. Vor allem in der Abendsonne, wenn der rote Sandstein zu "leuchten" beginnt. Der rote Sandstein prägt den Charakter des Naherieslings. Die Weine des Roxheimer Höllenpfad zeigen sich stets elegant mit einer mineralischen Frucht. Außerdem habe sie die Fähigkeit eine langes Reifepotential zu entwickeln. Der verwitterte wame Sandstein des Rotliegenden gibt den Weinen den einzigartigen Charakter. Die Trauben sind kleinbeerig. Dafür aber immer sehr aromatisch und prägen die intensive feine Aromatik.