Van Volxem

2016 Riesling Gottesfuß GG

Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß

Der Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß von Roman Niewodniczanski  ist ein schieres Kraftpaket - dicht, konzentriert, lang und seidig erlebt man diesen majestätischen Wein vor allem über Textur, Struktur und Mundgefühl. 120 Jahre alte wurzelechte Reben in einer faszinierend schönen und zugleich grausam steilen, von edlem Rotschiefer geschaffenen Steilstlage haben einen Wein zum Schwelgen hervorgebracht, der Zeugnis ablegt von der Wärme eines Goldenen Oktobers. Feurig, lebendig vermittelt dieser edle Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß - einem Flamenco-Tanz gleichend - einen Eindruck purer Lebensfreude. Ausgehend von einem warmen, geschmeidigen Kern entwickelt sich plötzlich - geradezu explosionsartig - die animierende Vielfalt reifer roter Früchte sowie Pflaumen, Brombeeren und Rosinen.

Die Lage Wiltinger Gottesfuß

Der Weingut van Volxem Riesling Gottesfuß ist ein Riesling von der gleichnamigen Lagen Wiltinger Gottesfuß. Die Lage liegt zwischen Wiltingen und Kanzem direkt an der Saar. Die Lage ist insgesamt 3,4 ha groß und ist südwestlich ausgerichtet. Die Steigung im Weinberg erreicht teilweise bis 90 Grad. Der Boden  enthält Grauschiefer, Wacke und ist stellenweise rötlich imprägniert. Dies kommt von einem hohen Eisenanteil. Der Wiltinger Gottesfuß ist eine spektakuläre Lage, die auch spektakuläre Weine hervorbringt. Sie ist eine VDP Große Lage, daß heißt, dass das Weingut Van Volxem den Gottesfuß als ein VDP Großes Gewächs bezeichnen darf. Von dem Riesling von der Saar werden ungefähr 3500 Flaschen pro Jahr produziert.

Die Rieslingreben des Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß werden naturnah bewirtschaftet. Die Ertragsreduzierung ist ein wichtiger Aspekt in der Qualitätsphilosophie bei Van Volxem. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und danach spontan vergoren. Der Riesling von der Saar bleibt dann für elf Monate im großen Holzfass und wird ohne Schönungsmittel abgefüllt.

Satelittenaufnahme vom Wiltinger Gottesfuß

Mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen.info