Weingut von Winning

2016 Riesling Deidesheimer Mäushöhle

Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle trocken

Der Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle ist ein Weißwein mit viel Schmelz am Gaumen. Die Aromen erinnern an Weinbergspfirsich und feinen Zitrusaromen. Dazu gesellen sich im zweiten und dritten Schluck würzige und kräutrige Aromen. Der Riesling ist vielschichtig und interessant. Er hat von allem etwas zu bieten ohne es gleich beim ersten Schluck preis zu geben. Der Weingut von Winning Riesling reifte zu 70% in Holzfässern verschiedener Größen und der Rest im Edelstahltank. Die Alkoholwerte bleiben beim Riesling Deidesheimer Maushöhle auf einem normalen Niveau. Restzucker und Säure halten den RIesling aus dem Weingut von Winning in einem harmonischen Verhältnis. Der Riesling Deidesheimer Mäushöhle sollte bei 8°- 10° serviert werden.

Die Deidesheimer Maushöhle

Die Lage ist geprägt von Gehängeschutt, lehmigen Sand, Buntsandstein und Kalkmergel. Die Deidesheimer Maushöhle ist nach Osten geöffnet und die Lage am Hang eines schützenden Tales beschert den Reben, vor allem in den Abendstunden. eine stete Luftzufuhr. So trocknen die Trauben zügig ab, ein unbedingtes Plus für ihre Gesundheit, und gleichzeitig sorgt die stete Brise für einen hohen Standard der Fruchtigkeit und Säurestruktur, was, bei aller Üppigkeit des Bodens, dem hier wachsenden Riesling seine angestammte natürliche Eleganz belässt.