Weingut von Othegraven

2015 Riesling Bockstein Kabinett

Weingut von Othegraven 2015 Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Der Weingut von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Riesling Kabinett kommt aus dem Spitzenjahrgang 2015. Der Ockfener Bockstein ist eine VDP Große Lage und gehört mit zu den besten Lagen an der Saar. Der Riesling im Ockfener Bockstein wächst bei bis zu 80 % Hanglage. Die Lage liegt am Rande des kleinen Örtchens Ockfen. Skelettriecher Devonschiefer und Sandstein prägen den Charakter des Riesling Ockfener Bockstein. Als VDP als Grosse Lage dürfen daraus auch ein VDP Großes Gewächs vinifiziert werden.

So schmeckt der 2015er Riesling im Ockfener Bockstein

Riesling von der Saar mit einem kühlen, hefigen, kräuterigen und eine Spur rauchigem Zitrus-Pfirsichduft mit angedeutet Stachelbeeren und präsenter Mineralik. Der 2015 Riesling Ockfener Bockstein Kabinett besitzt eine klare, saftige, süße Frucht mit feinherber Kräuteraromatik und mineralischer Würze. Ein Riesling von Günther Jauch mit einer lebendigen Säure und ganz leicht sandigem Gerbstoff. Ein nachhaltiger, griffiger Riesling vom Weingut von Othegraven. Am Gaumen schmeckt man eine Spur rauchig-tabakige Nuancen gefolgt von saftigen, pflanzlich-würzigen Eindrücken. Ein Weisswein von der Saar mit einem sehr  mineralischen Abgang.